Οι πατάτες στη διατροφή είναι ένα σχετικά αμφιλεγόμενο θέμα στο οποίο πολλοί άνθρωποι έχουν τη δική τους γνώμη. Κάποιοι πιστεύουν ότι επιβραδύνουν τη διαδικασία απώλειας βάρους, άλλοι τους θεωρούν ένα υγιές προϊόν πλούσιο σε βιταμίνη C. Ανεξάρτητα από ποια πλευρά στέκουμε, μπορούμε να βασιζόμαστε σε ορισμένους τρόπους που καθιστούν εύκολο να πάρουμε μια χαμηλή και υγιή προσθήκη στο μεσημεριανό. Δείτε πώς να προετοιμάσετε ένα πουρέ που δεν θα παρεμβαίνει στη διατροφή σας.
Τι να φάτε αντί για πατάτες; Η λύση είναι ένα πουρέ κουνουπίδι
Πατάτες Είναι ένα ευπροσάρμοστο λαχανικό από το οποίο μπορούμε να προετοιμάσουμε πολλά γεύματα. Δυστυχώς, τα γεύματα δεν είναι πάντα χαμηλά -calorie. Συχνά απαιτούν το τηγάνισμα ή τη χρήση μεγάλων ποσοτήτων λίπους για να έχουν νόστιμη γεύση και σωστή συνέπεια. Ένα καλό παράδειγμα είναι το πουρέ πατάτας, το οποίο περιέχει μεγάλες ποσότητες βουτύρου και κρέμας. Για τους ανθρώπους σε μια δίαιτα, μπορεί να είναι μια πραγματική βόμβα θερμίδων που θα αυξήσει την πρόσληψη θερμίδων.
Ευτυχώς, υπάρχουν άλλοι τρόποι για να πάρετε ένα μεσημεριανό πιάτο. Πολλά λαχανικά μπορούν να είναι ένα κατάλληλο υποκατάστατο που θα έχει λιγότερες θερμίδες, αλλά τόσο πολύ γεύση. Στην ιδανική περίπτωση, το κουνουπίδι είναι ελαφρώς γλυκό. Έχει ένα λεπτό άρωμα που, σε συνδυασμό με τα κατάλληλα συστατικά, παίρνει μια εντελώς νέα διάσταση.
- Κουνουπίδι Είναι χαμηλά λαχανικά. Σε 100 g μαγειρεμένα τριαντάφυλλα βρίσκουμε μόνο 23 kcal. Είναι περίπου 50 kcal λιγότερο από τα 100 g βρασμένων πατάτας.
- Ένα άλλο πλεονέκτημα είναι η υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες που επιταχύνει τον μεταβολισμό και διεγείρει τη δραστηριότητα του εντέρου.
- Το κουνουπίδι είναι επίσης μια πηγή πολύτιμων βιταμινών και ορυκτών, χάρη στην οποία μπορούμε να υπολογίζουμε στην υποστήριξη του οργανισμού μας.
- Έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, έτσι ώστε οι διαβητικοί να μπορούν να καταναλωθούν χωρίς φόβο.
Η προετοιμασία του πουρέ του κουνουπιδιού είναι πολύ απλή και περιορίζεται στο μαγείρεμα των λαχανικών και την ανάμειξή του με τα κατάλληλα συστατικά. Δεν θα μας πάρει περισσότερο χρόνο από την προετοιμασία της παραδοσιακής προσκόλλησης. Έχει μια καθολική γεύση, η οποία το καθιστά συνδυασμένο με μια ποικιλία γευμάτων. Δείτε πώς να το προετοιμάσετε.
Τι να φάτε αντί για πατάτες; Η λύση είναι ένα πουρέ κουνουπίδι
Πώς να προετοιμάσετε ένα πουρέ κουνουπίδι;
Συστατικά:
- κουνουπίδι
- 2 κουταλιές της σούπας 12 %
- κουτάλι βούτυρο
- 50 g σκληρού τυριού
- αλάτι και πιπέρι για γεύση
Διαδικασία::
- Πλύνετε καλά το κουνουπίδι και διαιρέστε το σε μικρότερα τριαντάφυλλα. Μαγειρέψτε το σε αλατισμένο νερό ή ατμό. Όταν είναι μαλακό, το διπλώσαμε σε ένα μπολ.
- Προσθέστε το βούτυρο, την κρέμα και το ανακατέψτε μέχρι να μαλακώσει.
- Στη συνέχεια, προσθέστε το τυρί και ανακατέψτε με ένα κουτάλι μέχρι να διαλύσει.
- Τέλος, προσθέστε αλάτι και πιπέρι στη γεύση. Εάν το μείγμα είναι χαμηλή κρέμα, μπορούμε να προσθέσουμε ένα άλλο τμήμα του βουτύρου και της κρέμας.
Σχετικά άρθρα:
Όλοι πιστεύουν ότι είναι υγιείς, ενώ η αλήθεια είναι εντελώς διαφορετική. Είναι καλύτερο να τα περιορίσουμε
Η εποχή αυτού του λαχανικού μόλις ξεκινά. Ρίξτε το στο φούρνο πιπέρι και έχετε δείπνο.
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.
