Ξεχάστε να τρέχετε στο φούρνο και να περιμένετε τη ζύμη. Μπορείτε να προετοιμάσετε αυτά τα cheesecakes σε μισή ώρα και η γεύση τους θα ξεπεράσει ακόμη και τα καλύτερα προϊόντα αρτοποιίας. Το μυστικό βρίσκεται σε μια συνηθισμένη πρώτη ύλη που έχετε σίγουρα στο ψυγείο!

Όλοι αγαπούν το ψωμί στο σπίτι, αλλά δεν έχουν όλοι χρόνο να αντιμετωπίσουν το Sourdough και να περιμένουν. Τα κουλουράκια τυριού Cottage είναι μια πραγματική αποκάλυψη – Είναι απίστευτα νόστιμα, χνουδωτά και εύπλαστα. Επιπλέον, αναπτύσσονται όμορφα χωρίς τη χρήση ζύμης. Η προετοιμασία διαρκεί μόνο μισή ώρα!

Το μυστικό των τέλειων cheesecakes αποκάλυψε

Η βάση της επιτυχίας είναι η επιλογή του σωστού τυριού Cottage. Τα καλύτερα αποτελέσματα επιτυγχάνονται με ένα Semi -Fat Cottage Cheese σε έναν κύβο. Το αλεύρι είναι επίσης σημαντικό – ένα ομαλό ειδικό 00 επιπλέον (T512) είναι ιδανικό για αυτή τη συνταγή.

Το Cottage Cheese δίνει στη ζύμη όχι μόνο μια εξαιρετική γεύση, αλλά και μια εκπληκτική υφή. Χάρη σε αυτό, τα ψωμάκια είναι εύπλαστα και μαλακά για πολύ καιρό. Η σκόνη ψησίματος θα εξασφαλίσει ότι αναπτύσσονται όμορφα χωρίς τη χρήση ζύμης.

Fast Curd Bun: Καλύτερα μην αγοράζετε σε κανένα αρτοποιείο

Χρειάζεστε:

• 200 g ημι -σχήματος τυρί σε ένα κύβο
• 250 g αλεύρι ομαλή ειδική 00 επιπλέον (T512)
• 4 κουταλιές λαδιού ή λιωμένο βούτυρο
• 1 αυγό
• 1 πλήρες κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
• 3 κουταλιές γάλακτος
• Μια πρέζα αλατιού
• Προαιρετικά: Μαύροι σουσάμι ή σουσάμι για ψεκασμό

Διαδικασία προετοιμασίας:

1. Βεβαιωθείτε ότι όλες οι πρώτες ύλες έχουν θερμοκρασία δωματίου. Συντρίψτε το τυρόπηγμα με ένα πιρούνι. Διπλώστε σε ένα μπολ.
2. Κόλλιο αλεύρι στο τυρόπηγμα και προσθέστε τη σκόνη ψησίματος, το αλάτι, το γάλα, το λάδι και τα σπασμένα αυγά. Αποκλειστικά αλλάζει αποκλειστικά σε πρόταση.
3. Προετοιμάστε ένα δίσκο ψησίματος και εκφορτώστε το με χαρτί. Στη συνέχεια, σχηματίζουν τη μάζα στις παλάμες στο σχήμα των κουλουράκια και τοποθετήστε την στο δίσκο ψησίματος.
4. Η επιφάνεια των κουλουράκια μπορεί να τρίβεται με λευκό. Πασπαλίστε τους με σπόρους για γεύση.
5. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς με τη λειτουργία του ψησίματος προς τα πάνω. Ψήστε για 20-25 λεπτά μέχρι τα κουλουράκια να μεγαλώσουν όμορφα και καφέ.

Παγκόσμια συνταγή: γλυκιά και αλμυρή έκδοση στο γούστο σας

Μπορείτε να προετοιμάσετε αυτά τα κουλουράκια για γλυκά και αλμυρά. Για μια γλυκιά έκδοση, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας μέλι, κομμάτια φρούτων ή σοκολάτας. Για την αλμυρή έκδοση, δοκιμάστε τις αποξηραμένες ντομάτες, τις ελιές ή το κρεμμύδι με σκόρδο σε βούτυρο.

Σχετικά άρθρα:

Η συνταγή μου δόθηκε από τη φίλη μου. Όταν προσθέτετε αυτό το συστατικό, τα κουλούρια του φθινοπώρου θα είναι παράλογα μαλακά

Ανακατέψτε το γάλα, το αλεύρι και το βούτυρο. Τα κάνετε μία φορά και θα επιστρέψετε σε αυτά ξανά και ξανά

Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.