Το Salami Strudel με τη ζύμη με μοτσαρέλα είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός εύκαμπτης ζύμης ζύμης και νόστιμης γέμισης. Ο συνδυασμός του ζουμερού σαλάμι και της λιωμένης μοτσαρέλα δημιουργεί ένα υπέροχο πιάτο που είναι ιδανικό ως αλμυρή παραλλαγή για ένα σνακ ή ένα ελαφρύ γεύμα. Αυτό το strudel όχι μόνο ευχαριστεί το γούστο του, αλλά και μια μεγάλη εμφάνιση, έτσι ώστε να μπορείτε επίσης να το εξυπηρετήσετε σε διάφορες γιορτές ή ως γρήγορη ψυχαγωγία για μια επίσκεψη. Απλό στην προετοιμασία, αλλά εξαιρετική γεύση!
Άλλες μεγάλες συνταγές μπορούν επίσης να βρεθούν στη σελίδα μας στο Facebook Prima Kuchařka.
Αν ψάχνετε για κάποια άλλα καλούδια, δοκιμάστε Σπίτι langos ξινή κρέμα!
Shaed Salami Strudel με μοτσαρέλα:
Τι χρειαζόμαστε:
Στη ζύμη:
- 250 ml ζεστού νερού
- 10 ζυμομύκητα
- 5 g ζάχαρης
- 500 g απλού αλεύρου
- 25 μ.
- 5 g αλατιού
Για τη γέμιση:
- 50 g σάλτσα ντομάτας
- 150 G Mozzarelly
- 150 g σαλάμι
- κόκκινη πιπεριά
- 10 g μαϊντανού
- άλας
- πιπέρι
- ρίγανη
Πώς προχωρούμε:
1. Ανακατέψτε το ζεστό νερό, τη ζύμη και τη ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά.
2. Τώρα προσθέστε αλεύρι, λάδι και αλάτι.
3. Κάνουμε μια ωραία ομαλή ζύμη που φεύγουμε στο αλουμινόχαρτο για 30 λεπτά.
4. Μόλις έρθει η ζύμη, το επεξεργαζόμαστε σε λάδι σε ορθογώνιο σχήμα. Βουρτσίστε το μισό με σάλτσα και αρχίστε να προσθέτετε τα υπόλοιπα συστατικά.
5. Στο επόμενο βήμα απλά μεταφράζουμε και δημιουργούμε ένα τόσο ωραίο strudel. Κόψτε την κορυφή και πασπαλίστε με σουσάμι.
6. Ψήνουμε στους 180 μοίρες για περίπου 25 λεπτά.
Γινώμενος! Καλή όρεξη!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
Βίντεο Tutorial:
