Όταν επιστρέφετε στο σπίτι αργά το βράδυ, πεινάτε, αλλά το τελευταίο πράγμα που θέλετε είναι να σταθείτε για ώρες στη σόμπα, μια συνταγή για ένα γρήγορο, εύκολο και νόστιμο δείπνο είναι χρήσιμο. Βεβαιωθείτε ότι έχετε δοκιμάσει αυτή τη συνταγή για εξαιρετικές καρφίτσες με πατάτες και κρεμμύδια που είναι πιο νόστιμα από το κρέας. Η προετοιμασία είναι πολύ εύκολη και ιδιαίτερα γρήγορη! Μην διστάσετε και αρχίστε να προετοιμάζεστε!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
Αν ψάχνετε για κάποια άλλα καλούδια, φροντίστε να δοκιμάσετε: Λελειότητα πατάτας – Ρόλος πατάτας από μόνο 2 συστατικά!
Κουτάβι με πατάτες και κρεμμύδια
Τι χρειαζόμαστε:
- 2 κόκκινα κρεμμύδια
- 3 πατάτες
- Κρύο νερό – για τη ρίψη πατάτας
- 1 φλιτζάνι νερό
- 200 g αλεύρι σίτου
- 2 κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού
- 80 ml kefir ή λευκό γιαούρτι
- αλάτι και μαύρο πιπέρι – για γεύση
Αλλος:
Σάλτσα – ντύσιμο:
- 4 κουταλιές μαγιονέζα
- 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα
- Φρέσκο μαϊντανό – για γεύση
- Κόκκινο πιπέρι – για γεύση
Πώς προχωρούμε:
1. Ρίξτε το ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι σε ένα μπολ.
2. Βάλτε τις τριμμένες πατάτες στο τρίψιμο και ρίξτε τις με κρύο νερό – ξεπλύνετε τις, στη συνέχεια στεγνώστε και μεταφέρετε τα σε ένα μπολ με ένα ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι.
3. Ρίξτε νερό στο επόμενο μπολ και προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι – ανακατέψτε, στη συνέχεια ρίξτε το κερί ή το λευκό γιαούρτι – στη συνέχεια ανακατέψτε και τελικά προσθέστε το άμυλο καλαμποκιού – ανακατέψτε καλά. Περίοδος με αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι και τελικά ανακατέψτε τις τριμμένες πατάτες με ψιλοκομμένα κόκκινα κρεμμύδια – ανακατέψτε σωστά.
4. Προετοιμάστε ένα τηγάνι με ζεστό λάδι και διαμορφώστε τα κομμάτια χρησιμοποιώντας ένα μικρό κόσκινο – τα τηγανίζετε και στις δύο πλευρές μέχρι να χρυσή και τραγανή – μετά το τηγάνισμα, τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο με χαρτοπετσέτα, ώστε να μπορεί να αφήσει λάδι.
5. Βάλτε τη μαγιονέζα σε ένα μικρό μπολ, προσθέστε μουστάρδα, προσθέστε φρεσκοκομμένο μαϊντανό και σεζόν με κόκκινο πιπέρι – ανακατέψτε καλά.
6. Σερβίρετε εξαιρετικές πατάτες και κρεμμύδια με προετοιμασμένο ντύσιμο και ειδικά με αγάπη και μεγάλη γεύση.
Φίλοι, σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, σίγουρα γράψτε μας στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επισκεφθείτε επίσης την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Βίντεο Tutorial:
https://www.youtube.com/watch?v=xfmado46ugw
