Μια επένδυση πατάτας σε ένα φύλλο είναι μια μεγάλη συμβουλή για ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα που θα ευχαριστήσει κάθε εραστή απλών και πλούσιων πιάτων. Χωρίς την προσθήκη αλεύρου, είναι μια ελαφρύτερη παραλλαγή παραδοσιακών πατατών, στις οποίες μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας συστατικά όπως το κιμά, το σαλάμι, τα λουκάνικα ή τα λουκάνικα. Με αυτό το σήμα θα έχετε σίγουρα αναγνώριση στο τραπέζι.
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Μια επένδυση πατάτας με κιμά και λαχανικά σε λαμαρίνα
Τι χρειαζόμαστε:
- Πατάτες: 1,5 κιλά, χοντρά τριμμένα
- Κιμά ή λεπτό σαλάμι/λουκάνικα/λουκάνικα: 300 g
- Pepper: 1 PC, τεμαχισμένο σε ζυμαρικά
- Κρεμμύδια: 1 μεσαίου μεγέθους, κομμένα σε φέτες
- Πράσινο κρεμμύδι, σχοινόπρασο, μαϊντανό: για γεύση
- Αυγά: 2 τεμ.
- Oatmeal: 4 κουταλιές της σούπας, εκ των προτέρων μαλακή
- Μπαχαρικά: πιπέρι, πιπέρι, καυτά μπαχαρικά
- Τυρί: 100-150 g, τριμμένο
- Λάδι: για στάγδην και διαγράψτε το φύλλο μετάλλου
Πώς προχωρούμε:
1. Προετοιμασία του μείγματος: Τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το λουκάνικο (ή άλλη εναλλακτική λύση) και το πιπέρι στο λάδι. Αφήστε το τηγανητό μείγμα να κρυώσει. Μπορείτε να δοκιμάσετε το κιμά ή να τηγανίζετε στο κρεμμύδι.
2. Δημιουργία ζύμης: Προσθέστε μαλακά βρώμης, αυγά, επιλεγμένα μπαχαρικά, βότανα και ένα δροσερό μίγμα από το τηγάνι στις χοντροκομμένες πατάτες. Ανακατέψτε καλά.
3. Ψήσιμο: Διαδώστε ομοιόμορφα το μείγμα σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση με χαρτί ψησίματος ή λιπασμένο με λάδι. Προσθέστε άλλα συστατικά στη γεύση, όπως φρέσκες πιπεριές ή κρεμμύδια.
4. Ολοκλήρωση: Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για περίπου 30 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, πασπαλίζουμε τη τηγανίτα με τριμμένο τυρί και ψήνουμε για άλλα 5-7 λεπτά μέχρι να πέσει το τυρί και να αποκτήσει χρυσό χρώμα.
5. Διοίκηση: Σερβίρετε ζεστό ως κύριο μάθημα με τον αγαπημένο σας λαχανικό ή ως ξεχωριστό πιάτο.
Σύναψη
Η κρέμα πατάτας σε ένα φύλλο είναι ένα εξαιρετικό και καθολικό γεύμα που μπορείτε να προσαρμόσετε στη γεύση της οικογένειάς σας. Αυτό το πιάτο προσφέρει ένα συνδυασμό διακριτικών προτιμήσεων και λεπτών υφής, καθιστώντας την ιδανική επιλογή για κάθε περίσταση. Απολαύστε αυτό το απλό και νόστιμο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
