Ψάχνετε για μια γρήγορη και απλή συνταγή για σπιτικές τηγανίτες που είναι χνουδωτές, μαλακές και απόλυτα εύπλαστες; Αυτή η εύκολη συνταγή για τηγανίτες μπορεί να χειριστεί ακόμη και έναν πλήρη αρχάριο και το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει ευχάριστα!
Δεν χρειάζεστε ζύμη ζύμης για να προετοιμάσετε αυτές τις τηγανίτες, πράγμα που σημαίνει ότι είναι έτοιμοι μέσα σε λίγα λεπτά. Ιδανικό πρωινό για τεμπέλης τραύμα Σαββατοκύριακου ή γλυκό επιδόρπιο για καφέ.
Δοκιμάστε αυτή την αποδεδειγμένη συνταγή και προσαρμόστε στο γούστο σας – έχουν μεγάλη γεύση με μαρμελάδα, nutella, σιρόπι σφενδάμου ή φρέσκα φρούτα.
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Αν ψάχνετε για κάποια άλλα καλούδια, δοκιμάστε αυτά Nesquik Mini Cocoa Pancakes με κρέμα βανίλιας.
Εξαιρετική συνταγή για σπιτικές τηγανίτες:
Τι χρειαζόμαστε:
- 1 κούπα απλού αλεύρου
- ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 120 g βουτύρου (διαλυμένο)
- 1 κούπα ξινής κρέμας
- 1 κουταλιά της σούπας ορυκτό νερό
Πώς προχωρούμε:
1 Κάτοπη προετοιμασία της ζύμης
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και το αλάτι.
Προσθέστε λιωμένο βούτυρο, ξινή κρέμα και μεταλλικό νερό.
Ανακατέψτε καλά για να φτιάξετε μια ομαλή ζύμη.
2 Κάποτε διαμορφώνοντας τις τηγανίτες
Βγάλτε τη ζύμη σε μια ελαφρώς αλευρωμένη περιοχή.
Χρησιμοποιώντας ένα κόπτη ή γυαλί, κόψτε τις μικρές τηγανίτες.
3″ τηγανίζει τις τηγανίτες
Ζεσταίνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα.
Τηγανίστε τις τηγανίτες και από τις δύο πλευρές μέχρι να χρυσή (περίπου 2 λεπτά από κάθε πλευρά).
4 Κάτοπη εξυπηρέτηση
Οι τελειωμένες τηγανίτες μπορούν να πασπαλιστούν με ζάχαρη άχνη.
Έχουν μεγάλη γεύση με μαρμελάδα, nutella, μέλι ή φρέσκα φρούτα.
💡 Συμβουλές για τέλεια τηγανίτες:
✅ Extra Fluffy τηγανίτες: Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού σόδα ψησίματος στη ζύμη.
✅ Γλουτένη -Free Variant: Χρησιμοποιήστε αλεύρι ρύζι ή φαγόπυρο.
✅ Salty Twist: Προσθέστε τριμμένο τυρί και σερβίρετε με βότανα.
✅ Crispy Edges: Χρησιμοποιήστε λάδι καρύδας για το τηγάνισμα.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
