Ξέρετε τι να μαγειρέψετε για μεσημεριανό γεύμα και δεν θέλετε να περάσετε πολύ χρόνο στην κουζίνα; Βήμα προς βήμα, θα εισαγάγουμε μια μεγάλη συνταγή για τους μηρούς κοτόπουλου με λαχανικά και ζυμαρικά από ένα τηγάνι. Η προετοιμασία του φαγητού θα διαρκέσει μόνο λίγα λεπτά και θα δημιουργήσετε ένα υπέροχο πλήρες μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Σίγουρα τα προετοιμάστε!
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Μηροί κοτόπουλου με λαχανικά και ζυμαρικά από ένα τηγάνι
Τι χρειαζόμαστε:
- 6 τεμάχια μηρών κοτόπουλου
- Αλάτι – Για γεύση
- Μαύρο πιπέρι – για γεύση
- εδάφιο κόκκινο πιπέρι – για γεύση
- Βούτυρο – για τηγάνισμα
- 1 καρότο
- 100 g κόκκινες πιπεριές
- 100 g μπιζέλια
- 200 g ζυμαρικά
- 450 g ζωμού κοτόπουλου
- 1 όγκος κρεμμυδιού ελατηρίου (προαιρετικό)
Πώς προχωρούμε:
1. Προετοιμάστε 6 μεσαίους μηρούς κοτόπουλου. Περίπου με αλάτι, πιπέρι και προσθέστε ένα κόκκινο πιπέρι. Κάνετε αυτό και στις δύο πλευρές. Στη συνέχεια, πάρτε τα στο χέρι σας και τους μασάζ λίγο.
2. Προετοιμάστε ένα τηγάνι με βούτυρο για τηγάνισμα. Τοποθετήστε τους μηρούς κοτόπουλου και τα τηγανίζετε για περίπου 7 λεπτά από κάθε πλευρά. Μετά το τηγάνισμα, τοποθετήστε τα σε ένα πιάτο και αφήστε το στην άκρη.
3. Κόψτε τα μεγάλα καρότα σε μικρούς κύβους. Τοποθετήστε τα σε ένα καυτό τηγάνι και τα τηγανίζετε για 2 λεπτά. Κόψτε το κόκκινο πιπέρι σε λεπτό μισό -τροχούς, προσθέστε στο καρότο και ανακατέψτε μαζί για 2 λεπτά. Προσθέστε κατεψυγμένα μπιζέλια, λοβό και ζυμαρικά. Ανακατέψτε και προσθέστε ζωμό κοτόπουλου. Αλατοπίπερο.
4. Σερβίρετε τους τηγανισμένες μηρές κοτόπουλου στην κορυφή, καλύψτε με ένα καπάκι και μαγειρέψτε για περίπου 7 λεπτά.
5. Διακοσμήστε με κρεμμύδι.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
Βίντεο Tutorial:
https://www.youtube.com/watch?v=e5akec1-tgq
