Θέλετε ένα γρήγορο και νόστιμο δείπνο; Αυτό το μείγμα κοτόπουλου με πιπέρι, μανιτάρια και πράσο είναι η ιδανική επιλογή! Ο συνδυασμός ζουμερού κοτόπουλου, τραγανών λαχανικών και πικάντων σάλτσων θα ευχαριστήσει τους γευστικούς σας γευστικούς. Η συνταγή είναι απλή, γρήγορα τελειωμένη και ιδανική για πολυάσχολες μέρες, όταν δεν έχετε χρόνο να σταθείτε για ώρες στο πιάτο. Μπορείτε εύκολα να προσαρμόσετε αυτό το πιάτο στις προτιμήσεις σας – προσθέστε περισσότερα λαχανικά ή επιλέξτε το αγαπημένο σας συνημμένο. Το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει ευχάριστα με το γούστο και την απλότητα της προετοιμασίας.
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, σίγουρα γράψτε μας στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επισκεφθείτε επίσης την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Μείγμα κοτόπουλου με πιπέρι, μανιτάρια και πράσα
Τι χρειαζόμαστε:
- 500 g στήθος κοτόπουλου (κομμένα ή ζυμαρικά)
- 1 κρεμμύδι (κομμένο σε λωρίδες)
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
- 2 κουταλιές σούπας τσίλι
- 1 κουταλιά σούπας σάλτσας σόγιας
- 150 g μανιταριών (φρέσκα ή αποστειρωμένα)
- Μώλωπας
- Κέτσαπ για γεύση
- 1 κόκκινο πιπέρι (κομμένο σε λωρίδες)
- 1 μικρότερο πράσο (κομμένο σε τροχούς)
- Τηγάνι
Πώς προχωρούμε:
1. Κρέας ψησίματος:
Ζεσταίνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε το κοτόπουλο κοτόπουλο, σεζόν με αλάτι και πιπέρι. Ξεκουραστείτε σε μέτρια φωτιά μέχρι το κρέας να πάρει ένα χρυσό χρώμα.
2. Προσθέστε σάλτσες:
Προσθέστε τη σάλτσα τσίλι και τη σάλτσα σόγιας στο φρυγανισμένο κρέας. Ανακατέψτε καλά για να τυλίξετε το κρέας σε σάλτσες.
3.
Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και ψήνετε μέχρι να μαλακώσει και αρχίζει να είναι επιχρυσωμένο.
4. Προσθήκη μανιταριών:
Προσθέστε μανιτάρια σε φέτες στο τηγάνι και ψήστε με λίγο νερό. Ανακατέψτε και ψητό για μερικά ακόμη λεπτά.
5.
Προσθέστε κέτσαπ για να δοκιμάσετε και να ανακατέψετε.
6. Προσθήκη λαχανικών:
Τέλος προσθέστε το κόκκινο πιπέρι και το πράσο. Ανακατέψτε για 2-3 λεπτά για να κρατήσετε τα λαχανικά τραγανή και φρέσκα.
Δοκιμάστε επίσης:
Κοτόπουλο Kaťák με τηγανίτες πατάτας – γρήγορο και νόστιμο μεσημεριανό
Μείγμα κοτόπουλου σε λαμπτήρα με μανιτάρια και κρέμα με πατάτα πουρέ
Προετοιμάστε τα κινεζικά τηγανητά ζυμαρικά με κοτόπουλο και λαχανικά
Σερβίρισμα:
Σερβίρετε ζεστό με πατάτες, ρύζι ή φρέσκο ψωμί. Μπορείτε να διακοσμήσετε με φρέσκο μαϊντανό ή κρεμμύδι.
Συμβουλές:
- Νοστιμάδα: Προσθέστε περισσότερες σάλτσες τσίλι ή μια πρέζα θρυμματισμένων πιπεριών τσίλι για μια πιο έντονη γεύση.
- Μανιτάρια: Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικούς τύπους μανιταριών, όπως μανιτάρια στρειδιών ή sebet.
- Λαχανικά: Η συνταγή μπορεί να εμπλουτιστεί με άλλα λαχανικά όπως κολοκυθάκια ή μπρόκολο.
- Σάλτσα: Για μια πιο κρεμώδη επιλογή, μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή κρέμα μαγειρέματος στο μείγμα.
Σύναψη:
Αυτή η συνταγή για μείγμα κοτόπουλου με πιπέρι, μανιτάρια και πράσα είναι μια εξαιρετική επιλογή για όλους όσους ψάχνουν για γρήγορο αλλά νόστιμο φαγητό. Μπορείτε εύκολα να το προσαρμόσετε με τις προτιμήσεις γεύσης σας – απλώς προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά ή λαχανικά. Είναι ένα φαγητό που θα εκτιμήσει ολόκληρη η οικογένεια, είτε με ρύζι, πατάτες ή φρέσκο ψωμί. Εάν σας αρέσει μια ελαφρώς πικάντικη γεύση και ζουμερό κρέας, σίγουρα θα αγαπήσετε αυτή τη συνταγή. Επιπλέον, χάρη στη γρήγορη προετοιμασία θα εξοικονομήσετε χρόνο και θα δημιουργήσετε εξαιρετικό δείπνο ή μεσημεριανό γεύμα. Καλή όρεξη!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
Αν ψάχνετε για μια άλλη αλμυρή λιχουδιά, φροντίστε να δοκιμάσετε την επόμενη συνταγή μας:
