Σχεδιάζετε ένα οικογενειακό πάρτι, πάρτι ή απλά ψάχνετε κάτι αλμυρό για να δαγκώσετε; Αυτά τα μπαστούνια τυριού είναι η σωστή επιλογή! Είναι απλά να προετοιμάζονται, να είναι νόστιμα και τέλεια ως σνακ ή πλάγια.
Το καλύτερο μέρος είναι ότι χρειάζεστε μόνο μερικά βασικά συστατικά που πιθανότατα έχετε ήδη στο σπίτι. Ας προετοιμάσουμε αυτά τα νόστιμα μπαστούνια πατάτας με τυρί!
📌 Άλλες μεγάλες συνταγές και έμπνευση μπορούν να βρεθούν στη σελίδα μας στο Facebook: Βιβλίο μαγειρικής Prima.
Αν ψάχνετε για κάποια άλλη καλοσύνη, δοκιμάστε αυτά τα κεφτεδάκια!
Τυροκομείο
Τι χρειαζόμαστε:
✅ Κύρια συστατικά:
- 500 g πατάτες
- 100 g τριμμένου τυριού (Cheddar, Gouda ή Edam)
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη
- 10 PL αμύλου καλαμποκιού (μπορεί επίσης να είναι άμυλο πατάτας)
- 1 BL ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 1 L νερού (για πατάτες μαγειρέματος)
📌 Συμβουλή: Για ακόμα καλύτερη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε αποξηραμένο σκόρδο, παρμεζάνα ή νιφάδες τσίλι.
Πώς προχωρούμε:
1. Απλά ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόψτε και μαγειρέψτε.
2. Μετά το μαγείρεμα, συντρίψτε τις πατάτες χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι. Προσθέστε μαϊντανό, άμυλο καλαμποκιού, τριμμένο τυρί, πιπέρι και αλάτι.
3. Ανακατέψτε καλά. Εάν η ζύμη είναι κολλημένη, προσθέστε ένα μικρό άμυλο. Τώρα αρχίζουμε να διαμορφώνουμε τα ατομικά ραβδιά.
4. Ετοιμάζουμε ένα δίσκο ψησίματος που διαγράφουμε. Αρχίζουμε να βάζουμε τα ραβδιά πάνω του και να το τρίβουμε με λάδι.
5. Ψήστε σε ένα προθερμασμένο φούρνο στους 190 ° C για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να είναι χρυσά και τραγανή.
6. Αφήστε το να κρυώσει για λίγο μετά το ψήσιμο.
📌 Συμβουλή: Για επιπλέον τραγανά, μπορούμε να τηγανίζουμε τα μπαστούνια σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι!
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
Video Tutorial για μπαστούνια τυριού:
https://www.youtube.com/watch?v=yupo0aspl3e
