Αν ψάχνετε για ένα γρήγορο και νόστιμο επιδόρπιο που θα ευχαριστήσει τους λάτρεις της σοκολάτας και της καρύδας, οι φέτες Margot είναι η σωστή επιλογή! Αυτή η απλή συνταγή συνδέει μια εύκαμπτη ζύμη με ένα τριμμένο ραβδί Margot που δίνει στο επιδόρπιο μια μοναδική γεύση. Η προετοιμασία είναι εύκολη και μπορεί να το χειριστεί ακόμη και έναν αρχάριο. Επιπλέον, αυτό το επιδόρπιο είναι ιδανικό για διάφορους εορτασμούς, ή ακριβώς ως γλυκιά ευχαρίστηση στον καφέ.
Ας πάμε στη συνταγή!
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Cuts Margot
Τι χρειαζόμαστε:
- 250 ml κρέμα για μαστίγιο (Αγοράστε τα περισσότερα και δοκιμάστε μια συνταγή για κέικ μελιού με μια νέα πλήρωση κρέμας)
- 200 g κρυστάλλινη ζάχαρη (ή ζαχαροκάλαμο)
- 400 g αλεύρι ημι -φλόγας (μπορεί να συνδυαστεί με ένα με ομαλό αλεύρι)
- 1 σκόνη ψησίματος (Προετοιμάστε επίσης muffins κακάο με κομμάτια σοκολάτας)
- 1 ζάχαρη βανιλίνης
- 2 αυγά
- 100 ml γάλακτος (κατά προτίμηση πλήρες -fat)
- 100 ml λαδιού (Κάθε φορά που έχετε στο σπίτι, χρησιμοποίησα ηλίανθος)
- 1-2 σοκολάτα Margot (ή για να δοκιμάσετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε άλλη margotka με γεύση)
Πώς προχωρούμε:
1. Προετοιμασία της ζύμης:
Ανακινήστε τα αυγά στο μπολ, προσθέστε ζάχαρη κρυστάλλου και βανιλίνης και ανακατέψτε σε ένα χνουδωτό αφρό.
Στη συνέχεια, προσθέστε γάλα, λάδι και κτυπημένη κρέμα. Ανακατέψτε ή χτυπήστε χειροκίνητα για να συνδέσετε το μείγμα.
Τέλος, προσθέστε το αλεύρι που αναμιγνύεται με τη σκόνη ψησίματος (μπορείτε να το ξεπεράσετε) και να αναμίξετε καλά μέχρι να σχηματιστεί μια ομαλή ζύμη.
Τράψτε το ραβδί σοκολάτας και προσθέστε στη ζύμη. Αυτό δίνει στο επιδόρπιο τη χαρακτηριστική του γεύση καρύδας-σοκολάτας.
Προετοιμάστε ένα δίσκο ψησίματος, το οποίο λιπάνετε καλά με λίπος και πασπαλίστε με αλεύρι ή εκφορτώστε με χαρτί ψησίματος. Ρίξτε τη ζύμη σε ένα δίσκο ψησίματος και απλώστε την ομοιόμορφα.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο 180 ° C περίπου 25-30 λεπτάΜέχρι να πάρει ένα χρυσό χρώμα. Για να είστε σίγουροι, κάντε μια δοκιμή ραβδί – αν η ζύμη δεν κολλήσει, είναι έτοιμη.
3. Ολοκλήρωση:
Μετά την ψύξη, μπορείτε να ρίξετε φέτες με σοκολάτα βρύμα (έχω χάσει το stick margot) ή πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
4 Διοίκηση:
Σερβίρετε φέτες Margot για καφέ, τσάι ή ως γλυκιά κουκκίδα μετά το μεσημεριανό γεύμα. Γευτούν το καλύτερο δροσερό και την επόμενη μέρα, όταν τα γούστα είναι όμορφα συνδεδεμένα.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Συμβουλές:
- Ρουμ ή λικέρ: Μπορείτε να προσθέσετε μια κουταλιά της σούπας ρούμι ή λικέρ καρύδας στη ζύμη. Το Margot Stick με μια απόχρωση του ρούμι δημιουργεί έναν ακαταμάχητο συνδυασμό γεύσεων.
- Καρύδια: Προσθέστε μια χούφτα ψιλοκομμένα καρύδια, αμύγδαλα ή φουντούκια στη ζύμη. Δίνουν κοπή και ακόμα καλύτερη γεύση.
- Καρύδα: Το Margot Stick περιέχει καρύδα, προσθέτοντας έτσι μερικές κουταλιές της σούπας καρύδας στη ζύμη ή στην επιφάνεια του γυαλιού σοκολάτας υπογραμμίζει τη γεύση καρύδας.
- Καφές: Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας από τον ισχυρό καφέ στη ζύμη. Η γεύση της σοκολάτας και της καρύδας θα είναι πιο έντονη.
- Μια πρέζα αλατιού: Προσθέστε ένα τσίμπημα αλατιού στη ζύμη – υπογραμμίζει τη γεύση της σοκολάτας και υπογραμμίζει τη γλυκύτητα του επιδόρπιο συνολικά.
Βίντεο Tutorial:
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
