Λεπτό ρολό μήλου με άρωμα κανέλας και βανίλιας - εύκολη συνταγή βήμα προς βήμα

Ψάχνετε για έμπνευση για ένα νόστιμο επιδόρπιο γεμάτο φρέσκα μήλα, κανέλα και άρωμα βανίλιας; Αυτό το λεπτό ρολό της Apple θα σας μαγέψει με την χνουδωτή υφή και την εύκολη προετοιμασία. Η ιδανική επιλογή για το απόγευμα καφέ ή ζεστό τσάι που όλοι μπορούν να προετοιμαστούν.

Ακολουθήστε την απλή συνταγή μας βήμα προς βήμα και απολαύστε το τέλειο αποτέλεσμα.

Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.

Λεπτό ρολό μήλου με τη μυρωδιά της κανέλας και της βανίλιας

Τι χρειαζόμαστε:

Πλήρωση μήλου:

8 τεμάχια πράσινων μήλων (λεπτό τριμμένο)
3 κουταλιές ζάχαρης
2 κουταλάκια του γλυκού κανέλας

Ζύμη:

3 αυγά
240 ml ζάχαρης (1 φλιτζάνι)
1 πακέτο ζάχαρης βανίλιας
120 ml γάλακτος (½ φλιτζάνι)
360 ml απλού αλεύρου (1,5 φλιτζάνια)
1 πακέτο σκόνης ψησίματος

Για να διακοσμήσετε:

Ζάχαρη άλατος (κοσκινισμένος)

Πώς προχωρούμε:

🔸 1.

Καθαρίστε, σχάρα και ανακατέψτε με ζάχαρη και κανέλα. Μαγειρέψτε για περίπου 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.

Fine Apple Roll με άρωμα κανέλας και βανίλιας - ιδανικό για ζεστό τσάι!

🔸 2. Προετοιμασία της ζύμης

Ανακατέψτε τα αυγά με ζάχαρη και ζάχαρη βανίλιας στον αφρό. Προσθέστε γάλα, ομαλό αλεύρι και σκόνη ψησίματος, χτυπήστε τα πάντα καλά σε μια ομαλή ζύμη.

🔸 3. Συνδυασμός πλήρωσης και ζύμης

Διαδώστε ομοιόμορφα το μίγμα μήλων σε ένα φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος, ρίξτε πάνω από την προετοιμασμένη ζύμη και ομαλά.

🔸 4.

Ψήνουμε στους 160 ° C (ζεστός αέρας) για περίπου 25 λεπτά μέχρι να πάρει ένα χρυσό χρώμα.

🔸 5.

Περιστρέψτε προσεκτικά το ακόμη ζεστό ρολό, αφαιρέστε το χαρτί και κυλήστε αμέσως.

🔸 6.

Αφήστε να κρυώσει, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε κομμένες σε φέτες.

🌟 Συμβουλές για τη βελτίωση της συνταγής:

Μπορείτε να προσθέσετε μια χούφτα ψιλοκομμένα καρύδια ή σταφίδες στο πλήρες μήλο.
Σερβίρετε το τελικό ρολό με παγωτό βανίλιας ή σπιτική κρέμα.
Η ρουλάδα μπορεί να μεθυσθεί με σάλτσα καραμέλας ή βανίλιας.