Αυτό το γρήγορο και νόστιμο μείγμα κοτόπουλου με πικάντικες αποχρώσεις είναι η ιδανική επιλογή για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Ο συνδυασμός κοτόπουλου, λαχανικών και διακριτικών σάλτσων είναι ιδανικός για πατάτες ή άλλες δημοφιλείς προσαρτήσεις.
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, σίγουρα γράψτε μας στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επισκεφθείτε επίσης την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Λεπτό πικάντικο μείγμα κοτόπουλου με πατάτες
Τι χρειαζόμαστε:
- Στήθος κοτόπουλου (κομμένο σε κομμάτια)
- Πιπέρι
- Σάλτσα τσίλι για γεύση
- Σάλτσα σόγιας
- Ψήσιμο
- 1 κρεμμύδι (κομμένο σε λωρίδες)
- Μανιτάρια (φρέσκα ή αποστειρωμένα)
- Κέτσαπ για γεύση
- 1 φρέσκο πιπέρι
- Πράσο (κομμένο σε τροχούς)
- Μώλωπας
- Συνημμένο: πατάτες, ρύζι ή γλυκά
Πώς προχωρούμε:
1.
Ζεσταίνετε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι. Προσθέστε κοτόπουλο, αλάτι, πιπέρι και προσθέστε σάλτσα τσίλι και σάλτσα σόγιας. Ξεκουραστείτε το κρέας σε μέτρια φωτιά μέχρι να πάρει ένα χρυσό χρώμα.
2. Προσθήκη κρεμμυδιών:
Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο φρυγανισμένο κρέας και στη συνέχεια ξεκουραστείτε μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι και αρχίζει να μυρίζει.
3. Προσθήκη μανιταριών:
Προσθέστε τα κομμένα μανιτάρια και ξεκουραστείτε για λίγο. Ρίξτε λίγο νερό και προσθέστε κέτσαπ στη γεύση. Αφήστε το μείγμα να σιγοβράσει για λίγο για να συνδέσει τα γούστα.
4. Προσθήκη φρέσκων λαχανικών:
Τέλος, προσθέστε το ψιλοκομμένο φρέσκο πιπέρι και τους τροχούς του πράσινου. Ζωγραφίστε σύντομα έτσι ώστε τα λαχανικά να παραμένουν τραγανή και το μείγμα να παίρνει μια φρέσκια γεύση.
Σερβίρισμα:
Σερβίρετε ζεστό, ιδανικά με πατάτες, ρύζι ή φρέσκο ψωμί. Μπορείτε επίσης να επιλέξετε σαλάτα λαχανικών ως πλάγια πιάτο.
Συμβουλές:
- Προσαρμογή της γεύσης: Εάν σας αρέσει μια πιο έντονη γεύση, προσθέστε περισσότερες σάλτσες τσίλι ή χρησιμοποιήστε ένα πικάντικο κέτσαπ.
- Παραλλαγή λαχανικών: Μπορείτε να εμπλουτίσετε το μείγμα με άλλα λαχανικά, όπως κολοκυθάκια, μπρόκολο ή καλαμπόκι.
- Ελαφρύτερη έκδοση: Εάν θέλετε να ελαφρύνετε το φαγητό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λιγότερο λάδι και να φρυγανίσετε το κρέας στεγνό σε ένα κατσαρόλα χωρίς.
Σύναψη:
Ένα λεπτό πικάντικο κοτόπουλο είναι ένα γρήγορο και εύκολο πιάτο που κάθε εραστής των διακριτικών προτιμήσεων θα αγαπήσει. Χάρη στον συνδυασμό κρέατος, σάλτσες και φρέσκα λαχανικά, θα γίνει μια μεγάλη ποικιλία της διατροφής σας.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
Αν ψάχνετε για περισσότερη έμπνευση για λιχουδιές, σας συνιστούμε να δείτε τις ακόλουθες συνταγές:
