Αν σας αρέσουν τα γρήγορα και νόστιμα γεύματα, αυτή η συνταγή για κρεμώδεις πέννες με σάλτσα ντομάτας, σκόρδο και τυρί είναι ιδανική για εσάς. Ετοιμάστε αυτή τη γρήγορη συνταγή ζυμαρικών και απολαύστε τον τέλειο συνδυασμό ιταλικών γεύσεων!
Επισκεφθείτε επίσης την ομάδα μας στο Facebook Salty Recipe Inspiration για υπέροχες συμβουλές για αλμυρά φαγητά κάθε μέρα.
Εμπνευστείτε από άλλες μοναδικές συνταγές στο FOODS!
Κρεμώδεις πέννες με σάλτσα ντομάτας, σκόρδο και τυρί
Τι θα χρειαστούμε:
- Ζυμαρικά πένες 200 γρ.
- Κρεμμύδι 1 τεμ.
- Σκόρδο 5 σκελίδες
- Τοματοπολτός 3 κουταλιές της σούπας
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ρίγανη
- Γάλα 150 ml
- Κρέμα γάλακτος 200 ml
- Τριμμένο τυρί 150 γρ.
- Βούτυρο 30 g
- Φρέσκος μαϊντανός
Πώς να προχωρήσετε:
1. Καθαρίστε 1 κρεμμύδι και ψιλοκόψτε το.
2. Καθαρίστε 5 σκελίδες σκόρδου. Θρυμματίστε και ψιλοκόψτε το σκόρδο.
3. Τηγανίστε το κρεμμύδι μαζί με το σκόρδο.
4. Προσθέστε λίγο φυτικό λάδι και τηγανίστε για περίπου 5 λεπτά.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε 3 κουταλιές της σούπας πουρέ ντομάτας, ανακατέψτε και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.
6. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη και ανακατέψτε ξανά.
7. Προσθέστε 150 ml γάλα και 200 ml κρέμα γάλακτος.
8. Προσθέστε 50 γραμμάρια τριμμένο τυρί και 30 γραμμάρια βούτυρο.
9. Ανακατέψτε και μαγειρέψτε για άλλα 5 λεπτά.
10. Μαγειρέψτε 200 γρ. ζυμαρικά πένες σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
11. Προσθέστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά στο τηγάνι με την έτοιμη σάλτσα.
12. Ανακατέψτε μερικές φορές για να καλυφθούν καλά τα ζυμαρικά με τη σάλτσα.
13. Τέλος, πασπαλίζουμε με φρέσκο μαϊντανό.
Έτοιμη!
Καλή όρεξη!
Αν έχετε κι εσείς την αγαπημένη σας συνταγή, γράψτε την οπωσδήποτε στην ομάδα μας στο Facebook Prima kuchařka και επισκεφθείτε επίσης την ομάδα Prima Inspirace, όπου μπορείτε να βρείτε πολλές υπέροχες συνταγές κάθε μέρα.
ΟΔΗΓΟΣ ΒΙΝΤΕΟ:
