Κοτόπουλο ρολά γεμάτα με μανιτάρια σε σάλτσα κρέμας

Ψάχνετε για μια τέλεια συνταγή για ζουμερό κοτόπουλο; Αυτά τα ρολά κοτόπουλου γεμάτα με μανιτάρια σε σάλτσα κρέμας είναι μια εξαιρετική επιλογή για όλους τους λάτρεις των λεπτών και νόστιμων γεύσεων. Η σάλτσα κρέμας δίνει την πλούσια σε φαγητό και το λεπτό κοτόπουλο είναι όμορφα συνδεδεμένο με αρωματικά μανιτάρια.

Άλλες μεγάλες συνταγές μπορούν επίσης να βρεθούν στη σελίδα μας στο Facebook Prima Kuchařka.

Αν ψάχνετε για κάποια άλλη καλοσύνη, τότε δοκιμάστε αυτά τα εξαιρετικά στήθη κοτόπουλου για μέλι και σκόρδο – μια εύκολη και γρήγορη συνταγή!

Τι χρειαζόμαστε:

300 g μανιταριών (μανιτάρια, στρείδι, μανιτάρια για γεύση)
1 κρεμμύδι, τεμαχισμένο σε φέτες
2 κουταλιές λαδιού
600 g στήθος κοτόπουλου
Αλάτι και πιπέρι για γεύση
200 ml κρέμας μαγειρέματος
100 ml νερού
Φρέσκο μαϊντανό για να διακοσμήσει

Πώς προχωρούμε:

1. Κόψτε τα μανιτάρια λεπτή και τηγανίζουμε.

2. Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Τηγανίζουμε μέχρι το Golden Brown.

3. Κόψτε το κρέας σε λεπτές φέτες.

4 αλάτι το κρέας και το πιπέρι. Τώρα απλά εφαρμόζουμε μανιτάρια σε φέτες.

5. Κολλήστε σε ένα ρολό.

6. Ρύθμιση τηγανίζουν σε λάδι μέχρι να χρυσή.

7. Μόλις οι κυλίνδρους είναι μέχρι χρυσαφένιο καφέ, προσθέστε κρέμα και νερό. Αφήστε το να βράσει για λίγα λεπτά κάτω από το καπάκι σε μια απαλή φλόγα.