Εάν είστε πικάντικοι εραστές και δεν ξέρετε τι να κάνετε για δείπνο, εμπνεύστε τη μπριζόλα μας σε μια συνταγή σε μια φυσικά γλυκιά σάλτσα. Είναι ένα υπέροχο γεύμα που έχετε ετοιμάσει σε μια στιγμή και ακόμα πιο γρήγορα.
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Μπριζόλα κοτόπουλου φυσικά σε σάλτσα γλυκού-picant
Τι χρειαζόμαστε:
- 500 g στήθος κοτόπουλου
- Για να δοκιμάσετε αλάτι, πιπέρι
- 3 Pl Oil
- 1 kl τσίλι
- 1 kl θρυμματισμένο κύμινο
- 500 g ζωμού κοτόπουλου (ζωμός)
- 1 PL λεπτό άμυλο
- 2 σάλτσα σόγιας
- 1 kl ζάχαρη ζαχαροκάλαμου
- 2 σκελίδες σκόρδου
Πώς προχωρούμε:
1. Κόψτε τα στήθη κοτόπουλου σε λεπτές φέτες και σεζόν με αλάτι, πιπέρι και τηγανίζουμε σε ζεστό λάδι (2 λεπτά από κάθε πλευρά).
2. Αφαιρέστε το ψητό κρέας από το τηγάνι και χύστε τις νιφάδες τσίλι και το θρυμματισμένο κύμινο στο ψητό και το ψητό για περίπου ένα λεπτό.
3. Ρίξτε το ζωμό, προσθέστε σάλτσα σόγιας, ζάχαρη, άμυλο αναμειγνύεται σε λίγο νερό και βράστε.
4. Επιστρέψτε το κρέας στη σάλτσα και μαγειρέψτε μαζί, καλύπτονται με χαμηλή φωτιά για περίπου 20 λεπτά.
5. Τέλος, προσθέστε αλάτι στη γεύση και σερβίρετε, για παράδειγμα, με πατάτες ή ρύζι στον ατμό.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
