Δεν έχετε το χρόνο ή την ενέργεια να ετοιμάσετε ένα πλήρες δείπνο; Απλά ετοιμάστε ένα ζυμαρικό πατάτας. Αν νομίζουμε ότι αυτό είναι χρονοβόρο, κάνουμε λάθος. Αρκούν μερικά κόλπα και ένα νόστιμο πιάτο θα προσγειωθεί γρήγορα στο τραπέζι μας. Πώς προετοιμάζετε ένα ντάμπλινγκ πατάτας; Ας το μάθουμε.

Οι πατάτες, ως το κύριο συστατικό, φαίνεται να είναι ένα λαχανικό που απαιτεί πολύ χρόνο για την προετοιμασία του. Αποδεικνύεται ότι η χρήση τους δεν χρειάζεται να απαιτεί μεγάλη προσπάθεια. Δεν χρειάζεται πάντα να καθαρίζετε τις πατάτες, αρκεί να τις τρίβετε σωστά ή να τις αγοράζετε ήδη πλυμένες. Αν και πολλοί χρησιμοποιούν προμαγειρεμένες πατάτες πριν ετοιμάσουν αυτό το πιάτο, τα ωμά λαχανικά μπορούν να κοπούν σε πολύ λεπτές φέτες ή να τριφτούν στον τρίφτη.

Ένας απλός τρόπος για να ετοιμάσετε ντιπ πατάτας

Δεν έχετε ιδέα πώς να ετοιμάσετε το δείπνο; Μια απλή δίπλες πατάτας θα μπορούσε να είναι μια επιτυχία. Πραγματικά χρειάζεστε μόνο τρία υλικά για να φτιάξετε ένα γρήγορο και νόστιμο δείπνο:

• πατάτες,
• κρέμα γάλακτος (30%)
• σκόρδο.
• Στρώστε τις φέτες πατάτας (όσο πιο λεπτές τόσο το καλύτερο) σε ένα πυρίμαχο σκεύος.

Διαδικασία:

Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος σε ένα μπολ, προσθέτουμε το σκόρδο και τα μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο), ανακατεύουμε και περιχύνουμε τις πατάτες. Σκεπάζουμε (με καπάκι ή αλουμινόχαρτο) και ψήνουμε για μία ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °C. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, το πιάτο θα είναι έτοιμο και οι πατάτες θα είναι μαλακές και κρεμώδεις στο εσωτερικό τους.

Παραλλαγές στο θέμα του ντιπ πατάτας

Εφόσον γνωρίζουμε ήδη τη βασική συνταγή για σουβλάκι πατάτας, μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε όποτε θέλουμε. Ωστόσο, αν φτιάχνουμε αυτό το πιάτο πολύ συχνά, γρήγορα θα το βαρεθούμε. Δεδομένου ότι η επιτυχία του σουβλάκι πατάτας έγκειται στην απλότητά του, μπορούμε να τροποποιήσουμε τη συνταγή όσο θέλουμε. Απλά προσθέστε κάποια γέμιση. Και τι έχουμε στο μυαλό μας; Απλά βάλτε το χέρι σας στη φωτιά:

• Σπανάκι σε σάλτσα κρέμας,
• κιμά σε σάλτσα μπολονέζ,
• κατεψυγμένα λαχανικά,
• καρότα στον ατμό, σέλινο και κρεμμύδια,
• σκόρδο, κρεμμύδια, πράσα.

Τέτοιες γεμίσεις μπορούν να προετοιμαστούν και να τοποθετηθούν σε στρώσεις στο φούρνο. Στο τέλος, πριν τοποθετήσετε το σύνολο στο φούρνο, το περιεχόμενο μπορεί να καλυφθεί με κρέμα γάλακτος ή ντομάτες σε κονσέρβα.

Σχετικά άρθρα:

Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας προτείνουμε .