Τα κέικ φρούτων είναι μια δημοφιλής γλυκιά κουκκίδα για το απόγευμα καφέ και τα παιδιά τους αγαπούν για ένα σνακ. Αν θέλετε να ψήσετε και να αναζητήσετε μια νέα συνταγή για εξαιρετική, έχουμε μια μεγάλη συμβουλή για ένα απλό κέικ μήλου. Απλά κόψτε τα μήλα, ρίξτε τη ζύμη και ψήνετε. Είτε απολαμβάνετε τον εαυτό σας καφέ ή προσκαλέστε φίλους και οικογένεια, μια γλυκιά κουκκίδα με τη μορφή αυτού του κέικ θα εκτιμηθεί από όλους.
Μια συνταγή για ένα απλό κέικ μήλου:
Τι χρειαζόμαστε:
- 4 μήλα
- 2 αυγά
- 100 g kr. ζάχαρη
- 100 ml γάλακτος
- 200 g ομαλό αλεύρι
- 10 g σκόνης ψησίματος
- Βούτυρο για διαγραφή φύλλου
- Βανίλια
Πώς προχωρούμε:
1) Πλύνετε πρώτα τα μήλα, αφαιρέστε τους πυρήνες και κόψτε τα κομμάτια.
2) Τοποθετήστε το φύλλο ψησίματος με χαρτί ψησίματος και λίπος με βούτυρο.
3) Αποθηκεύστε τα μήλα σε φέτες στο δίσκο ψησίματος.
4) Αρχίζουμε να προετοιμάζουμε τη ζύμη. Ανακατέψτε τα αυγά με ζάχαρη στον αφρό. Προσθέστε γάλα. Ανακατέψτε το αλεύρι κοσκινούμενου και τη σκόνη ψησίματος. Ανακατέψτε σε μια ομοιόμορφη ζύμη.
5) Ρίξτε τη ζύμη στα μήλα και ομαλά.
6) Ψήστε στους 180 μοίρες για 25-30 λεπτά.
7) Το τελικό κέικ μπορεί να πασπαλιστεί με ζάχαρη άχνη.
Συνιστούμε: ψωμί καρυδιάς με καραμέλα – ιδανικά συμπληρώνει τον απογευματινό καφέ
