Σκέφτεστε τι είδους χριστουγεννιάτικα μπισκότα θα φτιάξετε φέτος; Τότε έχετε έρθει στο σωστό μέρος. Τα χριστουγεννιάτικα γλυκά δεν πρέπει να λείπουν με κανένα κόστος από το γιορτινό τραπέζι. Είτε προτιμάτε να επιμείνετε στις παραδοσιακές ποικιλίες είτε θέλετε να δοκιμάσετε κάτι καινούργιο, είναι πάντα καλή ιδέα να σκεφτείτε το ψήσιμο αρκετά νωρίτερα. Σήμερα, θα σας δείξουμε βήμα προς βήμα πώς να ετοιμάσετε ψητά κέικ που έχουν πραγματικά υπέροχη γεύση.
Αν έχετε κι εσείς μια αγαπημένη συνταγή, φροντίστε να μας την πείτε στην ομάδα Prima Cookbook στο Facebook και επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspirations, όπου θα βρίσκετε καθημερινά πολλές υπέροχες συνταγές.
Αν ψάχνετε για περισσότερη καλοσύνη, δοκιμάστε οπωσδήποτε Οι καρύδες από τη Σάλκα είναι μια γρήγορη και εύκολη χριστουγεννιάτικη καραμέλα.
Συνταγή για κοψίματα σχάρας:
Τι θα χρειαστούμε:
- 250 γραμμάρια σιμιγδάλι ζάχαρη
- 1 κονσέρβα ζαχαρούχο Σάλκο
- 300 γρ. καρύδια χοντροκομμένα
- 5 ξηρές γκοφρέτες
Όλα τα συστατικά σε θερμοκρασία δωματίου.
Πώς να προχωρήσετε:
1. Προσθέτω πάντα λίγη ζάχαρη, τη διαλύω και την ξαναπροσθέτω όταν έχει διαλυθεί όλη.
2. Κόψτε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια, προσθέστε το στη ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι να λιώσουν όλα ομοιόμορφα.
3. Ρίξτε μέσα το συμπυκνωμένο γάλα και ανακατέψτε ξανά μέχρι να γίνει λείο.
4. Ανακατέψτε τους ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.
5. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει ελαφρώς, αλλά πρέπει να είναι ζεστό για να απλώνεται ωραία.
6. Χώρισα το μείγμα σε τέσσερα ίσα μέρη, έτσι ώστε να απλώνεται πάντα σε μια ίση στρώση ανάμεσα στις πέντε γκοφρέτες (μπορείτε, για παράδειγμα, να το χωρίσετε σε δύο μέρη και να έχετε μια υψηλότερη στρώση ανάμεσα στις τρεις γκοφρέτες, εξαρτάται από εσάς).
7. Απλώστε προσεκτικά πάνω στις γκοφρέτες, πιέζοντας πάντα με μια άλλη γκοφρέτα.
8. Καλύψτε το όλο πράγμα με μεμβράνη, βάλτε το βάρος, για παράδειγμα, με γάλα σε κουτί και βάλτε το στο ψυγείο για να παγώσει και να σταθεροποιηθεί μέχρι την επόμενη μέρα.
9. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό οδοντωτό μαχαίρι για να κόψετε τις άκρες για να γίνουν όμορφα λεπτές.
10. Κόψτε σε μικρούς κύβους ή τετράγωνα όπως σας αρέσει. Έτοιμοι!
Καλή όρεξη!
Επισκεφθείτε επίσης την ομάδα μας στο Facebook Sweet Recipe Inspiration για εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
Αν ψάχνετε για άλλη μια γλυκιά λιχουδιά, δοκιμάστε οπωσδήποτε την επόμενη συνταγή μας:
