Κεράσι λιχουδιά σε εύθραυστη ζύμη με αμύγδαλα

Ψάχνετε για ένα απλό και γρήγορο επιδόρπιο που θα ευχαριστήσει τους γεύσεις σας; Η λιχουδιά του κερασιού στη ζύμη με αμύγδαλα είναι μια τέλεια επιλογή! Λεπτή ζύμη βουτύρου, χυμώδη γέμιση κερασιών και τραγανά τσιπ αμυγδάλου δημιουργούν έναν ακαταμάχητο συνδυασμό γεύσεων.

Προετοιμάστε αυτό το νόστιμο κέικ ζαχαροπλαστικής με κεράσια σύμφωνα με ένα απλό βήμα προς βήμα οδηγίες. Να είστε βέβαιος να δείτε τις φωτογραφίες και το βίντεο -on -video παρακάτω! ⬇*

Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.

Κεράσι λιχουδιά σε ζύμη με αμύγδαλα

Τι χρειαζόμαστε:

Στη ζύμη:

1 πακέτο ζαχαροπλαστικής (περίπου 275 g)
1 αυγά (για τρίψιμο)

Στη γέμιση των κερασιών:

340 g κερασιών (φρέσκα ή κομπόστα)
2 κουταλιές ζάχαρης (για γεύση)
2 κουταλιές της σούπας άμυλο πατάτας
1 κουταλάκι του γλυκού εκχυλίσματος βανίλιας (προαιρετικό)
1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού (για να επισημάνω τη γεύση)

Να πασπαλίζουμε:

Αμύγδαλο
Ζάχαρη άλατος

Πώς προχωρούμε:

1 Κάποιος Προετοιμάστε τη ζύμη

Τραβήξτε τη ζύμη σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια και διπλώστε το στο μισό.
Κόψτε σε δύο ίσα μέρη – το ένα θα χρησιμεύσει ως βάση, το άλλο ως ανώτερο στρώμα.
Μεταφέρετε το κάτω μέρος σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση με χαρτί ψησίματος.

Κεράσι λιχουδιά σε εύθραυστη ζύμη με αμύγδαλα

2 Κάποιος προετοιμασία της γέμισης κερασιού

Τραβήξτε τα κεράσια και αφαιρέστε το υπερβολικό χυμό.
Ρίχνουμε χυμό κερασιού στο δοχείο, προσθέτουμε ζάχαρη και άμυλο ή χυμό λεμονιού.
Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πυκνώσει το μείγμα.
Μόλις το μείγμα έχει κρυώσει ελαφρώς, ανακατέψτε τα κεράσια.

3 Κάσον, διπλώσαμε το κέικ

Διαδώστε την πλήρωση ομοιόμορφα στο κάτω μέρος της ζύμης. Τρίψτε απαλά τις άκρες με ένα χτυπημένο αυγό.

Καλύψτε με το δεύτερο μέρος της ζύμης και πιέστε τα άκρα σταθερά με ένα πιρούνι.

Κόψτε το πλέγμα στο επάνω στρώμα, έτσι ώστε η ζύμη να μουρμουρίζει ομοιόμορφα κατά τη διάρκεια του ψησίματος.

4 Κάποιος βούρτσισμα και πασπαλίζοντας

Βουρτσίστε ολόκληρη την επιφάνεια της ζύμης με ένα χτυπημένο αυγό.
Πασπαλίστε με τσιπ αμυγδάλου για να δώσετε την τραγανότητα επιδόρπιο.

5 Κάψευσε το ψήσιμο

Ψήστε σε ένα προθερμασμένο φούρνο στους 200 ° C για 25-30 λεπτά έως ότου η ζύμη είναι χρυσή και τραγανή.

6άσετε εξυπηρέτηση

Μετά το ψήσιμο, αφήστε να κρυώσει ελαφρώς και στη συνέχεια πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη.
Σερβίρετε μόνη ή με μια κουταλιά παγωτού βανίλιας! 🍨

💡 Συμβουλές για τέλειο επιδόρπιο

✔ Για μια πιο έντονη γεύση μπορείτε να προσθέσετε κανέλα ή ρούμι στη γέμιση.
✔ Εάν δεν έχετε κεράσια, χρησιμοποιήστε κεράσια, φράουλες ή βατόμουρα.
✔ Αυτή η συνταγή έχει μεγάλη γεύση είναι η προσθήκη τυριού cottage.
✔ Το επιδόρπιο έχει απόλυτα ζεστό και κρύο – ιδανικό για καφέ!

Σας ευχόμαστε καλή γεύση!

Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.