Κέικου γιαουρτιού, φως ως σύννεφο - μόνο 5 συστατικά!

Προετοιμαστείτε για μια τέλεια εμπειρία για τις γεύσεις σας με τη συνταγή μας για το κέικ γιαουρτιού, το οποίο είναι ελαφρύ ως σύννεφο και χρειάζεστε μόνο 5 συστατικά! Αυτή η απλή συνταγή θα σας φέρει μια αναζωογονητική γεύση και τέλεια υφή που σίγουρα θα σας κάνει ευτυχισμένους. Λοιπόν, πηγαίνουμε;

Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.

Γιαούρτι

Τι χρειαζόμαστε:

350-400 g ελληνικού γιαουρτιού
4 τεμάχια αυγών (λευκά και κρόκοι χωριστά)
3 ζάχαρης
1 κύτταρο σκόνης ψησίματος
3 Pl αμύλου καλαμποκιού

Πώς προχωρούμε:

1. Ξεκινήστε διαχωρίζοντας τα ασπράδια αυγών από τους κρόκους των τεσσάρων αυγών. Προσθέστε τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρης στους κρόκους αυγών, ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος και τρεις κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού. Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά καλά.

Κέικου γιαουρτιού, φως ως σύννεφο - μόνο 5 συστατικά!

2. Στη συνέχεια, προσθέστε το ελληνικό γιαούρτι σε αυτό το μείγμα από 350 έως 400 γραμμάρια. Ανακατέψτε ξανά, αλλά προειδοποιούμε – δεν πρέπει να αναμειγνύεται!

3. Στη συνέχεια, χτυπήστε τα ασπράδια αυγών σε άκαμπτο χιόνι στο μπολ. Στη συνέχεια, ανακατέψτε προσεκτικά αυτή τη χνουδωτή μάζα στο μείγμα, αλλά προσπαθήστε ξανά να κρατήσετε το χιόνι όσο το δυνατόν πιο χνουδωτό και να μην καταρρεύσετε.

4. Χρησιμοποιήστε ένα καλούπι με διάμετρο από 16 έως 18 εκατοστά για το ψήσιμο για να εισαγάγετε το χαρτί ψησίματος. Ρίξτε την προετοιμασμένη ζύμη στο καλούπι και τοποθετήστε το στο φούρνο. Ψήστε το κέικ στους 170 βαθμούς Κελσίου για 50 λεπτά. Μετά από αυτό το διάστημα, χαμηλώστε τη θερμοκρασία στους 140 μοίρες και ψήνετε για άλλα 10 λεπτά.