Πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο, μαλακό και γλυκό κέικ σοκολάτας; Κατά προτίμηση όσο το δυνατόν πιο γρήγορα. Και μπορείτε να το φτιάξετε χωρίς να χρησιμοποιήσετε το φούρνο. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικά βασικά υλικά και την αγαπημένη σας κούπα, και ο φούρνος μικροκυμάτων θα κάνει τα υπόλοιπα. Αυτή είναι μια συνταγή που κάθε καλοφαγάς πρέπει να γνωρίζει.
Αν θέλετε απεγνωσμένα κέικ σοκολάτας αλλά βρίσκεστε μακριά από ζαχαροπλαστείο ή δεν έχετε το χρόνο ή τη διάθεση να περιμένετε μια ώρα για να ψηθεί, σας έχουμε μια φανταστική, αν και ελαφρώς ασυνήθιστη συνταγή. Αυτό το γρήγορο κέικ σοκολάτας μικροκυμάτων είναι σωτήριο για όλους τους ανυπόμονους καλοφαγάδες και για όσους έχουν δεχτεί ένα τηλεφώνημα από την πεθερά/τους φίλους τους ότι θα έρθουν για καφέ και δεν έχετε τίποτα γλυκό. Το κέικ χρειάζεται μόνο πέντε λεπτά για να φτιαχτεί – ένα λεπτό για να συνδυάσετε τα υλικά και τέσσερα λεπτά για να ψηθεί στον φούρνο μικροκυμάτων.
Γρήγορο κέικ σοκολάτας. Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι ένα φλιτζάνι και πέντε λεπτά.
Συστατικά:
- 4 κουταλιές της σούπας πλήρες γάλα
- 4 κουταλιές της σούπας απλό αλεύρι
- 2 κουταλιές της σούπας κακάο
- 4 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
- 1 αυγό
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανίλια
- 1,5 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
- κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
Γρήγορο κέικ μικροκυμάτων – πώς να προετοιμαστεί:
- Ετοιμάστε ένα μπολ και κοσκινίστε το αλεύρι μέσα σε αυτό. Προσθέστε τη ζάχαρη, τη ζάχαρη βανίλια, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατέψτε τα όλα μαζί.
- Σε ένα μικρό μπολ, χτυπήστε το αυγό με το γάλα και το βούτυρο. Στη συνέχεια, ρίξτε το στο μπολ με τα ξηρά υλικά και ανακατέψτε ξανά μέχρι να γίνει ομοιόμορφο. Το μείγμα πρέπει να είναι ομοιογενές, χωρίς σβώλους.
- Τοποθετήστε το μπολ με τη ζύμη στον φούρνο μικροκυμάτων και ενεργοποιήστε τον στη μέγιστη ισχύ.
- Ρυθμίστε το χρονόμετρο για 4 λεπτά. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, η ζύμη θα φουσκώσει όμορφα και θα είναι έτοιμη για κατανάλωση.
Συμβουλή: Μπορείτε να προσθέσετε θρυμματισμένη μαύρη σοκολάτα ή σοκολάτα επιδόρπιο στο κέικ μικροκυμάτων ή να χρησιμοποιήσετε την αγαπημένη σας μαρμελάδα. Συνιστούμε ιδιαίτερα τη μαρμελάδα σταφίδας ή κεράσι. Αυτές οι προσθήκες θα κάνουν το κέικ λίγο πιο υγρό και σίγουρα πιο γευστικό. Γι’ αυτό μην περιμένετε και πιάστε δουλειά φτιάχνοντας αυτό το ασυνήθιστο γλυκό.
Διαβάστε επίσης:
Εξαιρετική κρέμα ξηρών καρπών με κονιάκ: μαγική γεύση για τα επιδόρπια και τα κέικ σας!
Σοκολάτα Ντουμπάι: Το φαινόμενο του γλυκού επιδόρπιου και η συνταγή για να το φτιάξετε στο σπίτι
Ελαφριά και εύκολη μηλόπιτα: Μια συνταγή για όλες τις εποχές
