Κέικ παπαρούνας, μαρμελάδα και λευκό χιόνι

Στο σημερινό άρθρο θα εισαγάγουμε μια μεγάλη συνταγή για κέικ με σπόρους παπαρούνας, μαρμελάδα δαμάσκηνου και χιόνι του Bílek. Αν θέλετε να σνακ και ταυτόχρονα είστε παθιασμένος σεφ ή μαγειρέψτε, σίγουρα θα είστε ευχαριστημένοι με αυτά τα νέα. Μην περιμένετε τίποτα και βυθίζετε στις προετοιμασίες πριν είναι πολύ αργά, κάθε αρχάριος μαγειρέματος και μαγειρέματος μπορεί να το κάνει!

Δοκιμάστε επίσης μια συνταγή για το “Τρεις -Color Cream Cube που όλοι θα αγαπήσουν – δοκιμάστε”

Συνταγή για το κέικ Popping:

Τι χρειαζόμαστε:

Θα χρειαστούμε:

ομαλή αλεύρι – 200 g
Βούτυρο – 150 g
ζάχαρη – 50 g
κρόκοι αυγών – 2 τεμ.

Θα χρειαστούμε:

Poppy Ground – 200 g
Ζάχαρη – 100 g
Γάλα – 150 ml
κρόκοι – 3 τεμ.
Φλούδα λεμονιού – 1 λεμόνι
Ουσία ρούμι – 1 κουταλιά της σούπας
Κανέλα – 1 κουταλάκι του γλυκού

Θα χρειαστούμε:

Λευκοί – 5 τεμ.
Ζάχαρη – 100 g

Πώς προχωρούμε:

Ανακατέψτε το ομαλό αλεύρι με βούτυρο, ζάχαρη άχνη και δύο κρόκους αυγών. Διαμορφώνουμε την μπάλα από τη ζύμη, την τυλίγουμε σε πλαστικό και το βάζουμε στο ψυγείο.
Ρίξτε το γάλα στο δοχείο και το βάλτε σε βράση. Προσθέστε το έδαφος παπαρούνας, ζάχαρη και φλούδα λεμονιού, κανέλα και ουσία ρούμι και ανακατέψτε καλά. Μόλις το μείγμα προσεγγίσει και το αποσύρει από τη φλόγα.
Αφαιρέστε την παγωμένη ζύμη από το ψυγείο και κυλήστε το σε ορθογώνιο 20 x 30 εκατοστά.
Με τη βοήθεια του χαρτιού ψησίματος, διπλώστε τη ζύμη σε ένα δίσκο ψησίματος και απλώστε την επιφάνεια της ζύμης με μαρμελάδα δαμάσκηνου.
Διαδώστε την παπαρούνα γεμίστε τη μαρμελάδα δαμάσκηνου και τοποθετήστε το σε φούρνο που θερμαίνεται στους 190 ° C, όπου θα ψήνουμε για 25 έως 30 λεπτά.
Πριν ψηθεί η ζύμη, χτυπήστε τα ασπράδια αυγών σε ένα συμπαγές αφρό και προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη ενώ ανακατεύετε και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και δημιουργείται μια ομαλή και λαμπερή αφρώδη μάζα.
Αφαιρέστε τη ψημένη ζύμη από το φούρνο, απλώστε τον λευκό αφρό στο στρώμα παπαρούνας, δημιουργήστε διακοσμητικά κύματα στην επιφάνεια με ένα πιρούνι και επιστρέψτε το κέικ πίσω στο φούρνο. Μειώστε τη θερμοκρασία στους 180 ° C και ψήστε για άλλα 10 λεπτά. Μόλις η λευκή επιφάνεια αφρού γίνει χρυσή, μπορείτε να αφαιρέσετε το κέικ από το φούρνο.

Θα λατρέψετε το κέικ παπαρούνας.