Κέικ μήλου που σπάει τα αρχεία: Μόνο 1 ζύμη, μήλα και 4 αυγά

Σας αρέσουν τα κέικ μήλων, αλλά δεν έχετε χρόνο για πολύπλοκο ψήσιμο; Αυτό το κέικ μήλου ζύμης είναι μια εξαιρετική επιλογή!

Μην περιμένετε και δοκιμάστε αυτή την απλή συνταγή που όλοι οι λάτρεις των επιδόρπια της Apple θα αγαπήσουν! 🍏

Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.

Αν ψάχνετε για κάποια άλλη απλή καλοσύνη μήλου, φροντίστε να δοκιμάσετε τηγανητό κέικ μήλου με αποξηραμένες σταφίδες, μαρμελάδα βερίκοκου και αμύγδαλο.

Κέικ ζαχαροπλαστικής

Τι χρειαζόμαστε:

Βασική ζύμη:

1 πακέτο τυλιγμένης ζύμης
50 g λιωμένου βουτύρου

Apple Layer:

6 μεσαία μήλα
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα (προαιρετικά, για επιπλέον γεύση)

Πλήρωση:

4 αυγά
300 ml γάλα
80 g ομαλό αλεύρι
60 g κρυστάλλινης ζάχαρης

Πώς προχωρούμε:

1 Κάτοπη προετοιμασία μούχλας και ζύμης

Ξεφορτώστε το καλούπι ψησίματος με ζύμη για να καλύψετε το κάτω μέρος και τους τοίχους.
Εάν η ζύμη είναι πολύ μεγάλη, κόψτε το ελαφρώς.
Τραβήξτε το κάτω μέρος της ζύμης με ένα πιρούνι, ώστε να μην φυσήξει ενώ ψήνετε.

2″ Προετοιμασία μήλων

Πλύνετε, ξεφλουδίστε και κόψτε τα μήλα στο μισό.
Κόψτε τα σε λεπτές φέτες και απλώστε ομοιόμορφα στην προετοιμασμένη ζύμη.
Συμβουλή: Εάν θέλετε μια ισχυρότερη γεύση, πασπαλίστε τα μήλα με μια μικρή κανέλα.

3″ Προετοιμασία ενός μείγματος αυγών

Ανακατέψτε τα αυγά, το γάλα, το αλεύρι, τη ζάχαρη και το λιωμένο βούτυρο σε ένα μπολ.
Ανακατέψτε καλά με ένα χτύπημα για να κάνετε το μείγμα ομαλό.
Ρίξτε το ομοιόμορφα στα μήλα στη ζύμη.

4″ Κάψιμο ψησίματος

Προθερμάνετε το φούρνο στους 170 ° C.
Εάν θέλετε μια επιπλέον χρυσή κρούστα, μπορείτε να πασπαλίσετε το κέικ με λίγη ζάχαρη πριν από το ψήσιμο.
Ψήστε για περίπου 20 λεπτά μέχρι να γίνει χρυσή η επιφάνεια και η ζύμη είναι όμορφα τραγανή.

5 Κάτοπη εξυπηρέτηση και συμβουλές

Αφήστε το κέικ να κρυώσει για λίγο πριν το σερβίρετε.
Το καλύτερο είναι ζεστό ή χλιαρό – ταιριάζει απόλυτα με παγωτό βανίλιας ή κτυπημένη κρέμα.
Εάν θέλετε επιπλέον γλυκύτητα, μπορείτε να το σκοντάψετε με ζάχαρη άχνη πριν το σερβίρετε.

🎯 Συμβουλές για το Perfect Apple Cake:

✔️ Χρησιμοποιήστε περισσότερες ποικιλίες οξέων μήλων – αντιπαραβάλλονται τέλεια με τη γλυκιά ζύμη.
✔् pierce τη ζύμη με ένα πιρούνι έτσι ώστε να μην χτυπήσει κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
✔् εάν σας αρέσει περισσότερη γεύση κανέλας, μπορείτε να το προσθέσετε στο μείγμα αυγών.