Εάν πλησιάζετε μια επίσκεψη και δεν ξέρετε τι να σκεφτείτε γρήγορα για το επιδόρπιο, αυτή η συνταγή για σας σήμερα είναι η σωστή. Θα σας δείξουμε πώς να προετοιμάσετε τα καναπέδες που δεν πρέπει να λείπουν σε καμία γιορτή. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό επιδόρπιο για το οποίο χρειάζεστε μόνο μερικά συστατικά. Πάμε λοιπόν.
Τι χρειαζόμαστε:
Στη ζύμη:
- 50 g βουτύρου
- 250 ml νερού
- Μια πρέζα αλατιού
- 150 g απλού αλεύρου
- 4 αυγά
- 1/4 ενός άρθρου σκόνης ψησίματος
Για κρέμα:
- 3 ποτήρια γάλακτος
- 1 Τσεχική ζάχαρη
- 2 pl ομαλή αλεύρι
- 1 Pl του αμύλου καλαμποκιού
- κρόκος – 1 τεμ.
- 1 πακέτο ζάχαρης βανίλιας
- 1 βούτυρο
- 200 ml σοκολάτας γάλακτος
Πώς προχωρούμε:
1) Αρχίζουμε να προετοιμάζουμε την κρέμα. Ρίξτε το γάλα σε μια κατσαρόλα, προσθέστε αλεύρι, άμυλο, κρόκο και ζάχαρη.
2) Ανακατέψτε καλά με ένα μπλέντερ και μαγειρέψτε μια παχιά πουτίγκα.
3) Ανακατέψτε τη ζάχαρη βανίλιας με βούτυρο και αφήστε το να κρυώσει κάτω από το αλουμινόχαρτο.
4) Διαλύστε το βούτυρο στο δοχείο, προσθέστε νερό, μια πρέζα αλατιού, ομαλό αλεύρι αναμεμειγμένο με σκόνη ψησίματος και μια ομαλή πλαστική ζύμη ενώ ανακατεύετε.
5) Αφαιρέστε τη ζύμη και αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς.
6) Στη συνέχεια, χτυπήστε τα αυγά ένα προς ένα έως ότου η ζύμη είναι συμπαγής και έχει τη σωστή συνέπεια.
7) Στη συνέχεια, γεμίστε το σε μια τσάντα ζαχαροπλαστικής και σχηματίστε τα επιμήκη κέικ σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με χαρτί ψησίματος.
8) Ψήστε μέχρι το χρυσό καφέ σε ένα θερμαινόμενο φούρνο για 200 μοίρες για περίπου 25 λεπτά.
- Δεν ανοίγουμε το φούρνο για τα πρώτα 15 λεπτά
9) Στη συνέχεια, κόψτε τα κέικ στο μισό και γεμίστε με κρέμα.
10) Τέλος, διαλύστε τη σοκολάτα στο λουτρό νερού και απολαύστε τη μία πλευρά του κέικ σε σοκολάτα.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Βίντεο Tutorial:
https://www.youtube.com/watch?v=JGP_L9XO34K
Μοιραστείτε αυτή τη φανταστική συνταγή για την πίεση πίεσης είναι για τους φίλους σας! Θα το απολαύσουν επίσης! Μπορείτε επίσης να αναζητήσετε μια συνταγή για επιδόρπιο με κρέμα τυριού Cottage.
Πηγή συνταγής: KayinvalidemveBen
