Ο αρωματικός καφές ήταν συνώνυμος με το πρωί και το “κλοτσιές”. Τώρα έχουμε περισσότερες εναλλακτικές λύσεις και ο καφές Matcha έρχεται στο προσκήνιο. Μάθετε τη διαφορά μεταξύ των δύο ποτών και μάθετε ποια λειτουργεί καλύτερα για μια ισχυρή έναρξη της ημέρας – καφέ ή matcha.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ καφέ και αγώνα;

Ο καφές περιέχει περισσότερη καφεΐνη ανά μερίδα. Το τυποποιημένο κύπελλο περιέχει 80 έως 100 mg, ενώ στο φλιτζάνι matcha μπορείτε να βρείτε λιγότερη καφεΐνη – 40 έως 60 mg. Ο καφές παρέχει ταχύτερη αλλά μικρότερη διέγερση, ενώ το matcha διεγείρει πιο αργά. Αυτό σχετίζεται επίσης με το γεγονός ότι μετά την κατανάλωση καφέ μπορούμε να αισθανόμαστε μια ξαφνική πτώση της ενέργειας, η οποία δεν ισχύει για το matcha. Επιπλέον, το ιαπωνικό πράσινο τσάι σταθεροποιεί τα επίπεδα ενέργειας και προάγει τη συγκέντρωση. Και στις δύο περιπτώσεις – ο καφές και οι αγώνες – είναι ένα υψηλό περιεχόμενο αντιοξειδωτικών, αλλά υπάρχουν περισσότερα σε matche από ό, τι στον καφέ.

Το τελευταίο σημείο σύγκρισης είναι η γεύση. Όσο για τον καφέ, σχεδόν όλοι γνωρίζουν πώς δοκιμάζουν. Η πικρή, έντονη γεύση και άρωμα που εκτελεί κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας είναι αναμφισβήτητα ένα πλεονέκτημα για τους περισσότερους καφετιέρες. Από την άλλη πλευρά, το matcha είναι το αντίθετο του καφέ. Η γεύση του περιγράφεται και όχι γήινη και ελαφρώς γλυκιά. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απλά ένα ατομικό θέμα και μια γευσιγνωσία και των δύο ποτών.

Τι να επιλέξετε; Εξαρτάται…

Η επιλογή μεταξύ καφέ και matcha εξαρτάται από τις μεμονωμένες προτιμήσεις καθώς και για μερικές βασικές διαφορές. Ο καφές πρέπει να είναι η επιλογή εκείνων που θέλουν μια γρήγορη ώθηση και “κλωτσιά” επειδή το αποτέλεσμα είναι ισχυρότερο, γρηγορότερο και πιο έντονο. Θα χρησιμεύσει ως τροφοδοσία μετά από να ξυπνήσει, αλλά και για πολλές ώρες πίσω από το τιμόνι. Το Matcha, από την άλλη πλευρά, θα είναι μια καλύτερη επιλογή για όσους δεν θέλουν να βιώσουν ξαφνικά ενέργεια και θέλουν επίσης να βελτιώσουν τη συγκέντρωσή τους. Επιπλέον, θα λειτουργεί καλά ως ένα απόγευμα ποτό που δεν ενοχλεί τον ύπνο.

Πώς να καταναλώσετε αγώνα;

Το Matcha ή το ιαπωνικό πράσινο τσάι οφείλει το πράσινο χρώμα του σε μια σημαντική ποσότητα χλωροφύλλης, η οποία έχει αντιοξειδωτικά αποτελέσματα. Επιπλέον, μπορεί να προετοιμαστεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Παραδοσιακά προετοιμάζεται με το χτύπημα στο νερό χρησιμοποιώντας μια σκούπα μπαμπού. Στην Ιαπωνία, αυτό γίνεται σε μια ειδική τελετή τσαγιού. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στο matcha latte με γάλα (φυτό ή αγελάδα) και ως πρόσθετο σε smoothies ή κοκτέιλ. Το ιαπωνικό πράσινο τσάι είναι επίσης απολύτως κατάλληλο ως κερασάκι για κέικ, παγωτό ή πουτίγκες.

Σχετικά άρθρα:

Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.