Ψάχνετε για ένα νόστιμο επιδόρπιο που είναι αναζωογονητικό, μαλακό και ελαφρύ; Αυτό το επιδόρπιο βατόμουρου με κρέμα βανίλιας και μπισκότα είναι μια τέλεια επιλογή για κάθε περίσταση. Ο συνδυασμός της χνουδωτής κρέμας, της λεπτής ζύμης και της γεύσης βατόμουρου θα σας μαγέψει αμέσως μετά το πρώτο δάγκωμα. Ας πάμε στη συνταγή!
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Heavenly Máňa-Blackberry Dessert με κρέμα βανίλιας και μπισκότα
Τι χρειαζόμαστε:
Στη ζύμη:
- 5 αυγά
- 200 g ζάχαρης άχνη
- 5 κουταλιές λαδιού
- 200 g ομαλό αλεύρι
Για κρέμα κρέμας:
Στο BlackBerry Filling:
- 150 g Blackberry Jam (προαιρετικό)
- 200 g Blackberry
- 100-150 ml νερού
- 4 κουταλιές ζάχαρης
Αλλος:
- 1 μεγαλύτερη συσκευασία κέικ σφουγγαριού
Για να διακοσμήσετε:
- Βατόμουρο
- Λιωμένη ή τριμμένη σοκολάτα
Πώς προχωρούμε:
1 Κάτοπη προετοιμασία της ζύμης
- Ανακατέψτε τα αυγά με ζάχαρη άχνη σε ένα ελαφρύ αφρό.
- Προσθέστε το λάδι και ανακατέψτε σταδιακά το αλεύρι.
2 Κάποτε ψήσιμο ζύμη
- Διαδώστε ομοιόμορφα τη ζύμη σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση με χαρτί ψησίματος.
- Ψήστε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για 10-15 λεπτά μέχρι να γίνει χρυσή.
3″ Προετοιμασία μιας κρέμας πουτίγκα
- Cook Pudding από γάλα, ζάχαρη και σκόνη πουτίγκα.
- Αφήστε να κρυώσει και να ανακατέψετε στην ξινή κρέμα.
4 Κάψετε την προετοιμασία ενός BlackBerry Filling
- Βράζετε τα βατόμουρα με νερό και ζάχαρη, στη συνέχεια ανακατέψτε σε ένα ομαλό μίγμα.
- Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μαρμελάδα Blackberry για πιο έντονη γεύση.
5 Κάτοπη επιδόρπιο
- Εφαρμόστε ένα στρώμα BlackBerry στη κρύα ζύμη.
- Διαδώστε ακόμη και το ήμισυ της κρέμας.
- Τοποθετήστε τα μπισκότα που απορροφούν εν συντομία στο βατόμουρο.
- Εφαρμόστε το δεύτερο στρώμα κρέμας και ομαλή.
6 Κάτοπη διακόσμηση και σερβίρισμα
- Διακοσμήστε το επιδόρπιο με φρέσκα βατόμουρα και σοκολάτα.
- Αφήστε για τουλάχιστον 4 ώρες στο ψυγείο για να συνδέσετε τα γούστα.
✅ Συμβουλές για τέλειο επιδόρπιο
✔️ Χρησιμοποιήστε το σπίτι BlackBerry Jam για μια πιο έντονη γεύση.
✔️ Αφήστε το επιδόρπιο να κρυώσει καλά για να έχει τη σωστή συνέπεια.
✔् μπορείτε να προσθέσετε άλλα φρούτα – σμέουρα ή βατόμουρα.
Δοκιμάστε επίσης:
👉 Ελασματοποιημένο κέικ βατόμουρου με κρέμα με τυρόπηγμα και μασκαρπόνη
👉 Κέικ με κρέμα κρέμας και δασικά φρούτα – Ζουμερό επιδόρπιο από ζύμη
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
Βίντεο Tutorial:
https://www.youtube.com/watch?v=suuzxobsu4w
