Παρουσιάζοντας την τέλεια μαρινάδα σε ψημένες πατάτες, οι οποίες θα μετατρέψουν τις συνηθισμένες πατάτες σε μια πραγματική μαγειρική λιχουδιά. Αυτό το απλό τέχνασμα θα κάνει τη μαγειρική σας περιπέτεια πιο ευχάριστη και θα γίνει η αγαπημένη σας συνταγή. Ξεχάστε το αλάτι, αυτή η μαρινάδα θα παρέχει στις πατάτες σας μια αξέχαστη γεύση.
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
Ψημένες πατάτες μαρινάδα
Τι χρειαζόμαστε:
- 1 κιλά πατάτας
- 2 κουταλιές σούπας σάλτσας σόγιας
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο
- 3 κουταλιές μουστάρδας
- 1 κουταλιά της σούπας μελιού
- 3 έως 5 σκελίδες σκόρδου
- Βότανα για γεύση: ρίγανη, βασιλικός, κύμινο εδάφους, marjoram
- Μαύρο πιπέρι για γεύση
Πώς προχωρούμε:
1. Προετοιμασία πατάτας: Πλύνετε καλά τις πατάτες και τοποθετήστε το σε μια κατσαρόλα νερού. Μαγειρέψτε τα σε ημι -soft. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τα από το δοχείο, αφήστε τους να κρυώσουν λίγο, στεγνώσουν και κομμένα σε μαργαριτάρια.
2. Προετοιμασία της μαρινάδας: Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, τη μουστάρδα, το μέλι, τα αποξηραμένα βότανα (βασιλικό, ρίγανη, Marjoram ή λίγο κύμινο) και θρυμματισμένα σκελίδες σκόρδου. Το μείγμα πρέπει να είναι αρκετά αλμυρό χάρη στη σάλτσα σόγιας, οπότε δεν χρειάζεται να προσθέσουμε περισσότερο αλάτι.
3. Μαριναριές πατάτες: Στη συνέχεια, απορροφήστε τις πατάτες μία προς μία στην προετοιμασμένη μαρινάδα και τοποθετήστε το σε ένα δίσκο ψησίματος, το οποίο προηγουμένως έχουμε ζωγραφίσει με λάδι.
4. Ψήσιμο: Ψήστε τις πατάτες σε ένα προθερμασμένο φούρνο στους 200 μοίρες μέχρι να πάρουν μια τραγανή επιφάνεια, περίπου 20-30 λεπτά, εκτεθειμένα.
5. Συμβουλή για ολοκλήρωση: Αν σας αρέσει το τυρί, μπορείτε να προσθέσετε λίγο τριμμένο τυρί στη μαρινάδα για μια ακόμη τραγανή κρούστα στην επιφάνεια της πατάτας.
Σύναψη
Αυτή η ψημένη μαρινάδα πατάτας είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αναζωογονήσετε τις κλασικές ψημένες πατάτες. Με αυτό μπορείτε εύκολα να προετοιμάσετε ένα νόστιμο και κρέμα αξεσουάρ για οποιοδήποτε γεύμα. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και βεβαιωθείτε ότι οι ψητές πατάτες μπορεί να είναι πραγματικά εξαιρετικές.
Καλή όρεξη!
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, σίγουρα γράψτε μας στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επισκεφθείτε επίσης την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
