Αν ψάχνετε για μια γρήγορη, καθολική και νόστιμη εξάπλωση που ταιριάζει σε κάθε ζαχαροπλαστική, τότε αυτή η κρέμα εξάπλωση είναι η ιδανική επιλογή. Είναι μια χαρά, χνουδωτή και κρεμώδη, ιδανική για εύκολο δείπνο, ψυχαγωγία για επισκέπτες ή ελαφριά σνακ. Χάρη στην απλή προετοιμασία μπορείτε να το προετοιμάσετε σε λίγα λεπτά και μπορείτε επίσης να το γεύση ως επιθυμίες σας!
Συστατικά
- 500 γραμμάρια βούτυρο
- 125 g βουτύρου (μαλακωμένο)
- 200 ml κρέμας μαστίγας
- ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι (ή γεύση)
- Μια πρέζα λευκού πιπέρι
Πιθανά συστατικά για γεύση:
✔ Έκδοση σκόρδου – 1-2 σκελίδες θρυμματισμένου σκόρδου
✔ Herbal Version – σχοινόπρασο, μαϊντανό, άνηθο ή βασιλικό
✔ Παραλλαγή καρυδιού – ψιλοκομμένο καρυδιά ή φουντούκια
✔ Παραλλαγή τυριού – τριμμένη παρμεζάνα ή πλημμυρικά επιφάνεια
✔ Πικάντικη έκδοση – μια πρέζα τσίλι ή πιπεριές
Παρασκευή
1. Προετοιμασία πρώτων υλών
Αφαιρέστε το βούτυρο από το ψυγείο τουλάχιστον 30 λεπτά νωρίτερα για να μαλακώσετε και να χτυπήσετε εύκολα. Κρατήστε την κρέμα παγωμένη, καλύτερα συνδεθείτε με άλλα συστατικά.
2.
Βάλτε το βούτυρο, μαλακωμένο βούτυρο και κρέμα στο μπολ. Χρησιμοποιήστε ένα beater ή χτυπήστε για να χτυπήσετε για τουλάχιστον 3-5 λεπτά μέχρι τα πάντα να συνδεθούν με μια ομαλή και χνουδωτή κρέμα.
3. Flaming
Προσθέστε αλάτι και λευκό πιπέρι και μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα συστατικά – σκόρδο, βότανα, καρύδια, τυρί ή άλλα αγαπημένα συστατικά για να δοκιμάσετε. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
4. Εξυπηρέτηση
Λιπάνετε την εξάπλωση σε φρέσκο ψωμί, μπαγκέτα ή τοστ. Έχει μεγάλη γεύση με ψιλοκομμένα λαχανικά ή ως βουτιά για ψητό κρέας.
Συμβουλές βελτίωσης:
✔ Θέλετε μια πιο υγιεινή έκδοση; Χρησιμοποιήστε χαμηλό βούτυρο και ξινή κρέμα αντί για κλασική.
✔ Παραλλαγή πολυτελείας; Προσθέστε καπνιστό σολομό, αποξηραμένες ντομάτες ή ελιές.
✔ για επιπλέον χνουδωτό; Ανακατέψτε ελαφρώς την κρέμα ξεχωριστά και στη συνέχεια αναμίξτε απαλά την εξάπλωση.
Σύναψη
Αυτή η εξάπλωση κρέμας είναι γρήγορη, απλή και απίστευτα νόστιμη. Μπορείτε να το εξυπηρετήσετε για πρωινό, δείπνο ή ως μέρος μιας κρύας θεραπείας. Η μεταβλητότητα του είναι ατελείωτη – από το σκόρδο έως το βότανο μέχρι την έκδοση καρυδιάς. Μόλις λίγα λεπτά προετοιμασίας και πάρτε μια λεπτή εξάπλωση που θα σας ενθουσιάσει με το γούστο σας!
Δοκιμάστε το σήμερα και δώστε στη ζύμη σας μια νέα διάσταση!
