Γρήγορη κρέμα με ροδάκινο και γλάσο λωτού

Αυτό το νόστιμο επιδόρπιο είναι μια εξαιρετική επιλογή όταν χρειάζεστε μια γρήγορη γλυκιά κουκκίδα χωρίς ψήσιμο. Η βάση είναι ένας απλός συνδυασμός μπισκότων, πουτίγκες με φρέσκια γεύση ροδάκινου και χνουδωτή κτυπημένη κρέμα με μασκαρπόνη. Ολόκληρη η τούρτα διακοσμεί έπειτα το αρωματικό γλάσο Lotus.

Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.

Εμπνευστείτε με άλλες μοναδικές συνταγές στις Απαίσια επιδόρπια!

Μη φημμένη κρέμα με γεύση ροδάκινου και γλάσο λωτού

Τι χρειαζόμαστε:

2 πακέτα μπισκότων της Μαρίνας (γεύση μήλου και κανέλας)
2 πακέτο χρυσής τάξης
500 ml γάλακτος
Semolina Sugar (για γεύση)
500 ml χυμός ροδάκινου
250 g Mascarpone
250 ml κρέμα κρέμας (33 %-36 %)
2 πακέτα ζάχαρης βανίλιας
Κρέμα λωτού (στην επικάλυψη)

Πώς προχωρούμε:

1. Προετοιμασία του ιδρύματος:

Στο κάτω μέρος του καλουπιού κέικ (ή μικρότερο φύλλο), βάλτε ένα στρώμα μπισκότων μαρίνας με γεύση Apple -Octa -řice. Προσπαθήστε να τα βάλετε κοντά ο ένας στον άλλο για να καλύψετε ολόκληρο το κάτω μέρος.

2. Κρέμα πουτίγκα:

Προετοιμάστε μια χρυσή τάξη σύμφωνα με τις οδηγίες με το γάλα και προσθέστε ζάχαρη στη γεύση. Προετοιμάστε το άλλο με τον ίδιο τρόπο, αλλά χρησιμοποιήστε χυμό ροδάκινου αντί για γάλα και προσθέστε ξανά ζάχαρη. Ανακατέψτε και τις δύο μαγειρεμένες πουτίγκες (ακόμα ζεστές) μαζί και ανακατέψτε για να δημιουργήσετε μια ομοιόμορφη ομαλή κρέμα. Αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς.

Ανακατέψτε την παγωμένη κρέμα για να χτυπήσετε τον γραφίτη. Στο δεύτερο μπολ, ανακατέψτε το Mascarpone με δύο πακέτα ζάχαρης βανίλιας. Συνδέστε την κρέμα γάλακτος με mascarpone για να δημιουργήσετε μια ωραία κρέμα.

Συνιστώμενα: Επιθυμία επιδόρπιο Mary-Blackberry με κρέμα βανίλιας και σφουγγάρι

4. Αναδιπλούμενο επιδόρπιο:

Εφαρμόστε την προετοιμασμένη κρέμα κρέμας στο στρώμα μπισκότων και απλώστε την ομοιόμορφα. Διαδώστε μια κρέμα μαστίγας στο στρώμα πουτίγκα. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε ένα άλλο στρώμα μπισκότων εάν έχετε αρκετή κρέμα και μια αρκετά υψηλή μορφή.

5. Lotus Icing:

Εν συντομία θερμαίνετε την κρέμα λωτού (εξαπλώστε) σε ένα φούρνο μικροκυμάτων ή σε ένα λουτρό νερού για να το κάνετε πιο ρευστό. Βάλτε το επάνω στρώμα της κρέμας είτε ομοιόμορφα είτε το κανονίστε στην επιφάνεια του επιδόρπιο σύμφωνα με τη φαντασία σας.

6. Ψύξη και σερβίρισμα:

Αποθηκεύστε το επιδόρπιο τουλάχιστον 2-3 ώρες Στο ψυγείο, έτσι ώστε τα μπισκότα να μαλακώσουν και όλα τα γούστα να είναι τέλεια συνδεδεμένα. Κόψτε προσεκτικά την κρέμα πριν το σερβίρετε και σερβίρετε με καφέ ή τσάι.

💡 Συμβουλές και παραλλαγές:

Αντί για χυμό ροδάκινου, βερίκοκο ή πορτοκαλί μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί.
Μπορείτε να προσθέσετε μερικά ψιλοκομμένα ροδάκινα ή βερίκοκα για μια πιο καρποφόρα γεύση στην κρέμα.
Τα μπισκότα της Μαρίνας μπορούν να αντικατασταθούν από βούτυρο ή λωτού με μπισκότα.
Μπορείτε να αντικαταστήσετε την παρτίδα παγωμένου με μια έκδοση σοκολάτας ή καραμέλας.

Σας ευχόμαστε καλή γεύση!

Περισσότερες συμβουλές για τη χρήση της πουτίγκα μπορούν να βρεθούν εδώ – Συνταγές πουτίγκα.