Γρήγορες τσάντες φύλλων με λουκάνικο και τυρί - αγαπημένα σνακ για κάθε περίσταση

Προετοιμάζετε μια γιορτή, οικογενειακή συνάντηση ή απλά θέλετε να προετοιμάσετε ένα γρήγορο και νόστιμο σνακ; Αυτές οι τσάντες φύλλων με λουκάνικο και τυρί είναι μια εξαιρετική επιλογή! Η τραγανή ζύμη, το ζουμερό ζευγάρι και το λεπτό τυρί δημιουργούν έναν τέλειο συνδυασμό που θα ευχαριστήσει όλους. Επιπλέον, τελειώνουν μέσα σε λίγα λεπτά και είναι ιδανικά για βουτιά, κέτσαπ ή μουστάρδα.

Ας δούμε πώς να τα προετοιμάσουμε εύκολα!

Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.

Τσάντες γρήγορου φύλλου με λουκάνικο και τυρί

Τι χρειαζόμαστε:

Βάση:

Πλήρωση:

3 κουταλιές σούπας ντομάτας (κέτσαπ ή λεπτό αρωματισμένο σπίτι passata)
100 g τριμμένου τυριού (Gouda, Edam ή Cheddar)
12 μίνι ζεύγη (ή κλασικά λουκάνικα κομμένα σε μικρότερα κομμάτια)

Να τρίβετε και να διακοσμήσετε:

1 αυγά (για χρυσό χρώμα)
Σουσάμι (ή κύμινο για καλύτερη γεύση)

Πώς προχωρούμε:

1. Προετοιμασία ζύμης: Προετοιμάστε τη ζύμη και κόψτε το στο ίδιο μέγεθος. Κάθε τετράγωνο θα πρέπει να είναι αρκετά μεγάλο για να τυλίξει το ζευγάρι στενά μετά τη συσκευασία. Στη μία πλευρά κάθε τετραγώνου, κάντε μια ωραία εγκοπή με τη μορφή ενός παραθύρου (μισή κοπή) με ένα μαχαίρι.

Εύθραυστες τσάντες φύλλων γεμάτες με λουκάνικο: μια γρήγορη και εύκολη συνταγή

2. Εφαρμόστε ένα λεπτό στρώμα σάλτσας ντομάτας στο κέντρο κάθε τετραγώνου, πασπαλίστε το κέντρο με τριμμένο τυρί και τοποθετήστε ένα μίνι ζευγάρι στο τυρί.

3. Επικαλύστε τις πλευρές της ζύμης με ένα χτυπημένο αυγό για καλύτερη κόλλα. Στη συνέχεια, διπλώστε τη ζύμη πάνω από το ζευγάρι έτσι ώστε το μέρος με το σκαλιστό παράθυρο να καλύπτει το άλλο μισό της πλατείας.

4. Τοποθετήστε την προετοιμασμένη ζύμη με λουκάνικα σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση με χαρτί ψησίματος. Βουρτσίστε τα με το υπόλοιπο χτυπημένο αυγό για να δώσετε στη ζύμη ένα όμορφο χρυσό χρώμα ενώ ψήνετε και τελικά πασπαλίστε το κέντρο των σουσάμι.

5. Ψήστε σε ένα προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά στους 200 ° C έως ότου η ζύμη είναι όμορφα χρυσή και τραγανή.

6. Μετά το ψήσιμο, μπορείτε να τα σερβίρετε με κέτσαπ ή την αγαπημένη σας σάλτσα.

📌 Συμβουλές βελτίωσης:

✅ Θέλετε μια ισχυρότερη γεύση; Προσθέστε ένα πικάντικο πιπέρι, μουστάρδα ή βότανα Dijon στη γέμιση.

✅ Θέλετε ένα τραγανό αποτέλεσμα; Μετά το ψήσιμο, απλώστε με λιωμένο βούτυρο με σκόρδο.

✅ Μπορεί να προετοιμαστεί εκ των προτέρων; Ναί! Μπορείτε να προετοιμάσετε και να παγώσετε τις τσάντες. Απλά βγάλτε τα, τρίψτε τους με ένα αυγό και ψήνετε 5 λεπτά περισσότερο.

Σας ευχόμαστε καλή γεύση!

Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.