Αυτό το γοητευτικό επιδόρπιο πορτοκάλι με μέλι είναι η τέλεια επιλογή για όποιον θέλει να επιδοθεί σε μια γλυκιά αλλά φρέσκια λιχουδιά. Ο συνδυασμός της φρεσκάδας των εσπεριδοειδών των πορτοκαλιών και της διακριτικής γλυκύτητας του μελιού δημιουργεί μια απόλυτα ισορροπημένη και δροσιστική εμπειρία για τον ουρανίσκο σας. Το επιδόρπιο είναι απλό στην παρασκευή του, αλλά δείχνει κομψό και ντελικάτο, καθιστώντας το την ιδανική επιλογή για μια οικογενειακή γιορτή ή ως ένα εκλεκτό κέρασμα μετά το δείπνο.
Αν έχετε κι εσείς μια αγαπημένη συνταγή, φροντίστε να μας την πείτε στην ομάδα Prima Cookbook στο Facebook και επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspirations για πολλές υπέροχες συνταγές κάθε μέρα.
Αν ψάχνετε για μερικά ακόμα φρουτώδη no-bake καλούδια, δοκιμάστε οπωσδήποτε τη συνταγή μας για ένα υπέροχο no-bake επιδόρπιο με αφράτη κρέμα και μανταρίνια!
Γοητευτικό επιδόρπιο πορτοκάλι με μέλι
Τι θα χρειαστούμε:
- 5-6 μέτρια πορτοκάλια (600 ml χυμό πορτοκαλιού)
- 2-3 κουταλιές της σούπας μέλι (ανάλογα με τη γλυκύτητα των πορτοκαλιών)
- 65 g άμυλο καλαμποκιού
Για τη διακόσμηση:
- Νιφάδες καρύδας, ζαχαρωμένα κεράσια και φρέσκο δυόσμο.
Πώς θα προχωρήσουμε:
1. Στύψτε το χυμό από το πορτοκάλι, στραγγίστε τον και ρίξτε τον σε μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο. Στη συνέχεια, προσθέστε το μέλι και το κορν φλάουρ – ανακατέψτε πολύ καλά με ένα σύρμα για να αποφύγετε τους σβώλους.
3. Μαγειρέψτε το μείγμα που προκύπτει για 1-1,5 λεπτό από τη στιγμή που θα εμφανιστούν οι πρώτες φυσαλίδες – ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να αποκτήσει μια μέτρια πηχτή υφή.
4. Μετά το μαγείρεμα, αδειάστε το μείγμα σε μια φόρμα βουτυρωμένη με ηλιέλαιο και απλώστε το ομοιόμορφα. Αφήστε το να κρυώσει για περίπου 10 λεπτά, στη συνέχεια καλύψτε το με μεμβράνη και φυλάξτε το στο ψυγείο για 2-3 ώρες για να σταθεροποιηθεί.
5. Αφού βγάλετε το γλυκό από το ψυγείο, γείρετε ελαφρά τη φόρμα προς διάφορες κατευθύνσεις για να ξεκολλήσει το γλυκό από τα τοιχώματα και στη συνέχεια αναποδογυρίστε το σε μια σανίδα κοπής.
6. Τέλος, κόψτε το γλυκό σε επιθυμητά σχήματα και μεγέθη, πασπαλίστε με νιφάδες καρύδας και γαρνίρετε με 1/2 ζαχαρωμένα κεράσια και φρέσκα φύλλα δυόσμου.
7. Σερβίρετε το γοητευτικό επιδόρπιο πορτοκάλι με μέλι με αγάπη, υπέροχη γεύση και χαρά.
Φίλοι, σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επισκεφθείτε επίσης την ομάδα μας στο Facebook Sweet Recipe Inspiration, όπου θα βρίσκετε καθημερινά εξαιρετικές συμβουλές.
Αν ψάχνετε για άλλη μια γλυκιά λιχουδιά χωρίς ψήσιμο, δοκιμάστε οπωσδήποτε την επόμενη συνταγή μας: Επιδόρπιο σοκολάτας με κρέμα και ζελατίνη – μια συνταγή για τους λάτρεις των γλυκών χωρίς ψήσιμο
