Φανταστείτε τη μυρωδιά των φρεσκοψημένων αποφλοιωτών που ευθυγραμμίζουν την κουζίνα σας και προσελκύουν ολόκληρη την οικογένεια στο τραπέζι. Στο σημερινό άρθρο σας φέρνουμε μια μεγάλη συνταγή από έναν συνάδελφο από το Kamzakrasou.sk, χάρη στην οποία θα προετοιμάσετε γλυκούς σπιτικούς robers σαν αρτοποιός.
Η προετοιμασία τους είναι εκπληκτικά απλή, αλλά δοκιμάζουν φανταστικά. Αφήστε τον εαυτό σας να εμπνευστεί και να ξεκινήσει το ψήσιμο!
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Συνιστούμε: Fluffy Apple Rolls με κανέλα – εύκολη και αρωματική συνταγή για σπιτική ζύμη!
Γλυκό σπιτικό
Τι χρειαζόμαστε:
Ζύμη:
- 300 g απλού αλεύρου
- 300 g αλεύρι ημι -φλόγας
- 120 g κρυστάλλινου ζάχαρη
- 1 πακέτο ζάχαρης βανίλιας
- ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 270 ml χλιαρού γάλακτος
- ½ κύβοι φρέσκιας ζύμης
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη (στο Sourdough)
- 70 g λιωμένο βούτυρο
- 1 αυγό
Να τρίβεις και να πασπαλίζουμε:
Πώς προχωρούμε:
1 Κάτοπη ομαλή και ημι -φθορά, ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας και αλάτι σε ένα μπολ.
2 Κάποτε Προετοιμάστε το Sourdough από το χλιαρό γάλα, τη ζύμη και το κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και αφήστε για 10-15 λεπτά.
3 Προσθέστε το Sourdough, τα αυγά και το λιωμένο βούτυρο στο χαλαρό μίγμα. Κάντε μια ομαλή, ευέλικτη ζύμη.
4″ Καλύψτε τη ζύμη με ένα πανί και αφήστε το να αυξηθεί για 60-90 λεπτά μέχρι να κατατεθεί ο όγκος.
5 Κάτοπη διαιρέστε τη ζύμη σε 10 μέρη. Διαμορφώστε τηγανίτα από το καθένα, κυλήστε σε σχήμα κυλίνδρου και τοποθετήστε το σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση με χαρτί ψησίματος.
6 Αφήστε τους αποφλοιωτές να αυξηθούν για 20-30 λεπτά.
7 Βουρτσίστε τα με ένα χτυπημένο αυγό, πασπαλίστε με σπόρους παπαρούνας και ψήνετε στους 180 ° C για περίπου 20 λεπτά μέχρι να χρυσή καφέ.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
