Φέτες Macocha με πουτίγκα βανίλιας και κρέμα κρέμας

Οι περικοπές Macocha είναι ένα δημοφιλές επιδόρπιο που συνδέει μια εύκαμπτη ζύμη, πουτίγκα βανίλιας και μια ελαφριά κρέμα μασκαρπόνης. Αυτή η συνταγή είναι απλή στην προετοιμασία και σίγουρα θα ευχαριστήσει κάθε γλυκό εραστή.

Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.

Φέτες Macocha με πουτίγκα βανίλιας και κρέμα κρέμας

Τι χρειαζόμαστε:

Στο πουτίγκα:

400 ml γάλακτος
2 κουταλιές ζάχαρης
1 τσάντα σκόνης πουτίγκα βανίλιας

Στη ζύμη:

4 αυγά
220 g ζάχαρης ζάχαρης
180 ml λαδιού
150 ml γάλακτος
220 g αλεύρι ημι -φλόγας
2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
1 κουταλιά της σούπας κακάο
1 Μια πρέζα αλατιού

Για κρέμα:

250 g Mascarpone
200 g 33% κτύπημα κρέμας
2 κουταλιές σούπας ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού εκχυλίσματος βανίλιας

Πώς προχωρούμε:

1 Κάτοπη μαγειρέψτε το πουτίγκα
Ανακατέψτε 400 ml γάλακτος, 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και σκόνη πουτίγκα βανίλιας σε μικρότερη κατσαρόλα. Μαγειρέψτε μια παχύτερη πουτίγκα ενώ ανακατεύετε και αφήστε το να κρυώσει ελαφρώς.

2″ Προετοιμάστε τη ζύμη
Ανακατέψτε το στερεό χιόνι από τα ασπράδια αυγών με μια πρέζα αλατιού. Ανακατέψτε τους κρόκους αυγών με ζάχαρη στον αφρό, στη συνέχεια προσθέστε λάδι, γάλα, αλεύρι κοσκινούμενου αναμειγνύεται με σκόνη ψησίματος και τελικά ανακατέψτε προσεκτικά τα ασπράδια αυγών.

3″ Διαχωρίστε τη ζύμη
Ρίχνουμε το ήμισυ της φωτεινής ζύμης σε ένα λιπαρό και χυμένο ταψί. Ανακατέψτε το κοσκινισμένο κακάο και το ζιγκάγκ σε μια φωτεινή ζύμη στα υπόλοιπα.

4″ Προσθέστε το πουτίγκα
Στην κορυφή της ζύμης, απλώστε ομοιόμορφα τη ζεστή πουτίγκα.

5ψηφοπεστέρας
Ψήστε σε ένα προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για περίπου 30 λεπτά, ή μέχρι το σώμα να είναι όμορφα χρυσό και ψημένο.

6 Κάτοπη προετοιμασία μιας κρέμας
Ανακατέψτε το Mascarpone με ζάχαρη άχνη και εκχύλισμα βανίλιας. Στη συνέχεια, προσθέστε κρύα κρέμα και χτυπήστε μέχρι να πυκνώσει η κρέμα.

7 Κάποιος στην κορυφή της κρέμας
Διαδώστε ομοιόμορφα την κρέμα σε ένα δροσερό σώμα και αφήστε τις φέτες να κρυώσουν στο ψυγείο για τουλάχιστον 1-2 ώρες.

💡 Συμβουλές βελτίωσης:

Πασπαλίστε με κακάο ή τριμμένη σοκολάτα για επιπλέον εμπειρία γεύσης πριν από την εξυπηρέτηση.
Μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή φλούδα λεμονιού στην κρέμα για μια αναζωογονητική πινελιά.

Έχετε ένα μήλο στο σπίτι; Ξεκλειδώστε αυτήν τη μυστική συνταγή για νόστιμα μπισκότα μήλων

Όχι μόνο φαίνονται υπέροχα, αλλά και έχουν μεγάλη γεύση. Κάντε αυτά τα κέικ με τη μορφή ενός λουλουδιού. Είναι ελαφριά, μαλακά, νόστιμα και υπέροχα. Ιδανικό για εξαιρετικό αρωματικό καφέ. Nebíčko στο στόμα και στο πιάτο.

Πάρτε 1 μήλο και ετοιμάστε αυτά τα νόστιμα μπισκότα

🍎 Συνταγή για μπισκότα Floral Apple με μαρμελάδα

Τι χρειαζόμαστε:

Στη ζύμη:

2 αυγά
άλας
φλοιός λεμονιού τριμμένου
80 g ζάχαρης
60 g λιωμένου βουτύρου
50 ml γάλακτος
Γεύση βανίλιας (για γεύση)
280 g απλού αλεύρου
15 g σκόνης ψησίματος
Μαρμελάδα βερίκοκου (για τρίψιμο)

Στα μήλα:

1 μεγάλο μήλο
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

Να πασπαλίζουμε:

Πώς προχωρούμε:

1 Κάποιος προετοιμάσει τη ζύμη
Σε ένα μπολ, χτυπήστε τα αυγά με ένα τσίμπημα αλατιού, ζάχαρης και φλοιού λεμονιού. Προσθέστε γάλα, λιωμένο βούτυρο και γεύση βανίλιας. Ανακατέψτε καλά.

2″ Ανακατέψτε το αλεύρι
Πασπαλίστε το αλεύρι με σκόνη ψησίματος και φτιάξτε μια ομαλή ζύμη.

3″ Προετοιμάστε μήλα
Κόψτε το μήλο σε λεπτές κελύφους, πασπαλίστε με κανέλα και ζάχαρη. Ανακατέψτε απαλά για να συνδυάσετε τα γούστα.

4 Κάψετε μπισκότα σχήματος
Βάλτε το μικρό σωρό ζύμης σε ένα φύλλο ψησίματος. Μικρά αυτά σε κομμάτια με κενά μεταξύ τους.

5″ Διακόσμηση μαρμελάδας και μήλων
Βάλτε μια μικρή μαρμελάδα βερίκοκου στο κέντρο κάθε patten. Τοποθετήστε τις φέτες των μήλων γύρω του για να μοιάζουν με το λουλούδι.