Αν αγαπάτε τα επιδόρπια σοκολάτας τουλάχιστον το ήμισυ του ίδιου όπως και εγώ, τότε αυτή η συνταγή είναι ακριβώς για σας! Συγκεκριμένα, θα προετοιμάσουμε το πιο δημοφιλές επιδόρπιο σοκολάτας στο σπίτι μας, το οποίο έχετε τελειώσει σε 30 λεπτά – ναι ακούτε καλά, σε μόλις 30 λεπτά!
Το μεγάλο πλεονέκτημα αυτού του απλού επιδόρπιο είναι ότι μπορείτε να το γεύση όπως σας ταιριάζει. Για παράδειγμα, μπορεί να είναι καρύδια, μαρμελάδα ή δασικά φρούτα.
Άλλες μεγάλες συνταγές μπορούν επίσης να βρεθούν στη σελίδα μας στο Facebook Prima Kuchařka.
Αν ψάχνετε για κάποια άλλη καλοσύνη, δοκιμάστε αυτά τα cheesecakes!
Εξαιρετική συνταγή για επιδόρπιο σοκολάτας:
Τι χρειαζόμαστε:
Ζύμη:
- 4 τεμάχια αυγών (θερμοκρασία δωματίου)
- 150 g κρύσταλλο ζάχαρης
- 150 ml γάλακτος
- 150 ml λαδιού
- 3 κουταλιές της σούπας κακάο
- 1 τσάντα σκόνης ψησίματος
- 250 g απλού αλεύρου
Στιλβώ:
- 300 ml γάλα
- 2 κουταλιές της σούπας κακάο
- 1 Pl του αμύλου καλαμποκιού
- 50 ml λαδιού
- 100 g σπασμένη μαύρη σοκολάτα
Πώς προχωρούμε:
1. Ξεκινάμε με το χτύπημα των αυγών με ζάχαρη.
2. Ανακατέψτε καλά και σταδιακά αρχίστε να προσθέτετε λάδι, γάλα, κακάο, κοσκινισμένο αλεύρι με σκόνη ψησίματος. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και κάντε μια ωραία ομαλή ζύμη.
3. Τώρα προετοιμάστε ένα δίσκο ψησίματος ή ένα καλούπι ψησίματος, το οποίο διαγράφουμε και απλώνουμε τη ζύμη σε αυτό ομοιόμορφα.
4. Ψήστε σε 180 μοίρες για περίπου 25 λεπτά. Τώρα συνεχίζουμε με το κερασάκι.
5. Ανακατέψτε το γάλα, τη ζάχαρη, το λάδι και το άμυλο στο δοχείο.
6. Προσθέστε το κακάο και αφήστε το να ανακατεύετε ενώ ανακατεύετε. Τώρα προσθέστε τη σοκολάτα και αφήστε το να βράσει καλά για περίπου 2 λεπτά.
7. Στο τέλος, απλά κόψτε τη ζύμη, στη συνέχεια ρίξτε κρέμα σοκολάτας και γεύση αυτό που αγαπάμε.
Γινώμενος! Καλή όρεξη!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
Βίντεο Tutorial:
https://www.youtube.com/watch?v=did0y0y0pueea
