Το μαστίγιο του Kat με τηγανίτες πατάτας είναι μια γρήγορη και νόστιμη συνταγή, ιδανική για κάθε περίσταση. Ο συνδυασμός κρέατος, λαχανικών και μπαχαρικών δημιουργεί μια μοναδική εμπειρία γκουρμέ. Η συνταγή είναι απλή στην προετοιμασία και την ιδανική για οικογενειακά δείπνα ή φιλικές συναντήσεις.
Συνταγή για το εξαιρετικό μαστίγιο του Kat με τηγανίτες πατάτας:
Τι χρειαζόμαστε:
- Μπριζόλες (κομμένες σε ζυμαρικά)
- Αλάτι και πιπέρι για γεύση
- Σάλτσα worcester
- Ελαιο
- Αποξηραμένες πιπεριές τσίλι (ή φρέσκο πιπέρι)
- Γραμμή (ένα μπορεί)
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 1 πιπέρι
- 1 πιπέρι
- 1 αγγούρι
- Το τηγάνι (λαρδί ή λάδι)
- Φέτες σκόρδου (για γεύση)
- Κέτσαπ
Δοκιμάστε επίσης – μια συνταγή για την καλύτερη εξάπλωση σκουμπρί
Πώς προχωρούμε:
1) Τεχνοποίηση και φόρτωση κρέατος: Πάρτε το κρέας από τα κοτόπουλα και τα κόψτε σε λωρίδες. Περίπου με αλάτι, πιπέρι και πασπαλίζουμε με σάλτσα worcester. Προσθέστε λίγο λάδι. Εάν δεν έχουμε ένα φρέσκο καυτό πιπέρι, μπορούμε να προσθέσουμε αποξηραμένες πιπεριές τσίλι στη δική σας γεύση.
2): Διπλασιάστε το LES σε ένα φίλτρο και αφήστε το να στάζει.
3) Προετοιμασία λαχανικών: Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε ac -. Αφαιρέστε τις πιπεριές και κόψτε τις σε λωρίδες. Αφαιρώσουμε το πιπέρι και τις νευρώσεις και το κόβουμε λεπτή. Κόψτε το αγγούρι σε κύβους και προσθέστε στο στάγδην άπαχο.
4) Κρέας ψησίματος: Σε ένα τηγάνι (κατά προτίμηση στο wok), θερμαίνετε το λίπος – μπορεί να είναι ένα λαρδί ή λάδι. Προσθέστε τα φορτωμένα ζυμαρικά κρέατος και γρήγορα τα ψήξτε για περίπου 5 λεπτά.
5): Προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ζεστό πιπέρι, φέτες σκόρδου και πιπέρι. Ανακατέψτε τα πάντα μαζί και ανακατέψτε για άλλα 5 λεπτά.
6) Ολοκλήρωση: Προσθέστε ένα στάγδην και κέτσαπ σε κρέας και λαχανικά. Ζεσταζόμαστε τα πάντα για λίγο και εποχικά με αλάτι.
Καλή όρεξη!
