Εξαιρετικό κρεμμύδι ώμου χοιρινού κρέατος με ρύζι

Ψάχνετε για κάτι νέο, νόστιμο και λεπτό που θα ευχαριστούσε τους γεύσεις σας; Παρουσιάζοντας μια απλή συνταγή για ένα εξαιρετικό κρεμμύδι ώμου χοιρινού κρέατος, το οποίο σερβίρεται με νόστιμο ρύζι. Προετοιμαστείτε για μια πλούσια γεύση που θα προκαλέσει τις αισθήσεις σας!

Τι χρειαζόμαστε:

Συστατικά:

Λαρδί – να τηγανίζω
600 G χοιρινό ώμο
Αλάτι – Για γεύση
μαύρο πιπέρι – για γεύση
1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
2 κουταλάκια του γλυκού καρυκεύματος
3 κουταλάκια του κουταλιού πλήρους μουστάρδας
αποξηραμένο σκόρδο αρκούδας – για γεύση
1 κουταλιά σούπας σάλτσα worcest
4 κρεμμύδια
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
3 DL ζωμό
Άνοιξη κρεμμύδι – για διακόσμηση

Πώς προχωρούμε:

1. Προετοιμάστε μια κατσαρόλα με θερμαινόμενο λαρδί και βάλτε τον χοιρινό ώμο, εποχή με αλάτι, μαύρο πιπέρι, κύμινο αλεσμένου, ψητά μπαχαρικά, στη συνέχεια προσθέστε πλήρη μουστάρδα, προσθέστε αποξηραμένο σκόρδο μια ελαφριά φωτιά.

2 Τέλος, ρίξτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο τηγάνι, αφήστε το να τηγανίσει σωστά και στη συνέχεια προσθέστε ομαλό αλεύρι – ανακατέψτε ξανά και ρίξτε το ζωμό – ανακατέψτε καλά, καλύψτε με ένα καπάκι – συνεχίστε το μαγείρεμα.

3. Μετά το μαγείρεμα, σερβίρετε τον χοιρινό ώμο στο κρεμμύδι με μαγειρεμένο ρύζι, διακοσμημένο με κρεμμύδι και ειδικά με μεγάλη αγάπη και χάρη.