Επωφεληθείτε από τα μήλα που απομένουν από τον κήπο και ψήνετε ένα εξαιρετικό επιδόρπιο μήλου με εκπληκτική γεύση και γρήγορη προετοιμασία. Θα έχετε ένα μεγάλο επιδόρπιο για καφέ ή πρωινό. Συμπληρώνει τέλεια ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι, κακάο ή καφέ. Όχι μόνο τα παιδιά αλλά και οι γλυκοί ενήλικες θα είναι ενθουσιώδεις.
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Επιδόρπιο μήλου με τυρί cottage
Τι χρειαζόμαστε:
Στη ζύμη:
- 4 τεμάχια αυγών
- 150 g ζάχαρη σιμιγδάλι
- 160 g απλού αλεύρου
- 4 κουταλιές λαδιού
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
Σε γέμιση μήλων:
- 500 g αποφλοιωμένα μήλα
- 80 g ζάχαρη σιμιγδίων
- 1 πακέτο. πουτίγκα βανίλιας
- 300 ml νερού
Στο τυρόπηγμα κρέμα:
- 1 κομμάτι τυρόπηγμα με λίγα λόγια
- 1 τεμάχιο κρέμας σαντιγύς (όγκος λίπους ελάχιστο 30%)
- ζάχαρη
Περαιτέρω:
- σοκολάτα στη διαρροή στο τέλος
Πώς προχωρούμε:
1. Διαχωρίστε τους κρόκους αυγών από τα ασπράδια αυγών. Ανακατέψτε τα ασπράδια αυγών και στη συνέχεια προσθέστε τη ζάχαρη και χτυπήστε το σε ένα συμπαγές αφρό. Σταδιακά χτυπήστε τους κρόκους αυγών, το λάδι και τελικά ελαφρώς και κοσκινισμένο αλεύρι αναμεμειγμένο με σκόνη ψησίματος.
2. Ρίξτε τη ζύμη σε ένα φύλλο ψησίματος με προ -λυμένο χαρτί ψησίματος και ψήνετε στους 170 ° C σε ροζ, περίπου 20 λεπτά.
3. Κόψτε τα μήλα σε μικρά κομμάτια, βάλτε σε μια κατσαρόλα, ρίξτε το μισό μέσα από την ποσότητα νερού και βράστε για 5 λεπτά. Ανακατέψτε το πουτίγκα και τη ζάχαρη στο υπόλοιπο νερό και ρίξτε στα μήλα. Μαγειρέψτε μέχρι παχύ.
4, ρίξτε αμέσως στο ψημένο σώμα και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.
5. Τέλος, ανακατέψτε το τυρόπηγμα με ζάχαρη και κτυπημένη κρέμα.
6. Εφαρμόστε προσεκτικά στο παγωμένο πλήρες μήλου. Μπορούμε να στάξουμε με τη σοκολάτα.
Θα λατρέψετε αυτό το εξαιρετικό επιδόρπιο μήλου.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Μοιραστείτε αυτήν την φανταστική συνταγή με τους φίλους σας! Θα το απολαύσουν επίσης! Μπορείτε επίσης να δείτε 10+ συνταγές για κέικ μήλου.
Αν ψάχνετε για μια άλλη γλυκιά λιχουδιά, φροντίστε να δοκιμάσετε την επόμενη συνταγή μας:
