Σαλάτα ζυμαρικών με ζαμπόν, λαχανικά και ξινή κρέμα είναι η ιδανική επιλογή για γρήγορο και ελαφρύ μεσημεριανό ή δείπνο. Ο συνδυασμός λεπτών ζυμαρικών, τραγανών λαχανικών και ζουμερών ζαμπόν, που συνδέεται με φρέσκια ξινή κρέμα, δημιουργεί ένα ισορροπημένο και νόστιμο πιάτο. Αυτή η σαλάτα είναι μεγάλη όχι μόνο ως το κύριο γεύμα, αλλά και ως ένα πιάτο για τα καλοκαιρινά μπάρμπεκιου ή τις οικογενειακές συναντήσεις.
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
Σαλάτα ζυμαρικών με ζαμπόν, λαχανικά και ξινή κρέμα
Τι χρειαζόμαστε:
- 250 g ζυμαρικά
- 1 αγγούρι
- 2 μικρότερα κρεμμύδια
- 3 ντομάτες
- 1 πιπέρι
- 200 g ζαμπόν
- 200 g σκληρό τυρί
- 450 g ξινή κρέμα
- Αλάτι και πιπέρι για γεύση
Προαιρετικά συστατικά:
- Σταμάτημα του σέλινου
- Αραβόσιτος
- Αποστειρωμένα καρότα και μπιζέλια
Πώς προχωρούμε:
1. Ζυμαρικά μαγειρέματος: Βάλτε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό και μαγειρέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Τραβήξτε τα μετά το μαγείρεμα και αφήστε το να κρυώσει.
2. Προετοιμασία λαχανικών: Κόψτε τα λαχανικά (αγγούρι, κρεμμύδια, ντομάτες και πιπέρι) σε μικρά κομμάτια. Ομοίως, κόψτε το ζαμπόν και το σκληρό τυρί.
3. Αναμειγνύοντας συστατικά: Ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα λαχανικά, το ζαμπόν και το τυρί σε ένα μπολ. Προσθέστε βραστά και δροσερά ζυμαρικά.
4. Περίπου με αλάτι και πιπέρι για γεύση.
5. Προσθήκη ξινής κρέμας: Τέλος, προσθέστε την ξινή κρέμα και ανακατέψτε καλά για να συνδυάσετε ομοιόμορφα τα συστατικά.
6 Διοίκηση: Μπορείτε να εξυπηρετήσετε αμέσως τη σαλάτα ή να την αφήσετε να κρυώσει στο ψυγείο για μια αναζωογονητική εμπειρία για λίγο.
Βίντεο Tutorial:
https://www.youtube.com/watch?v=thhgpuebni
Συμβουλή
- Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε τριμμένη πλημμυρική επιφάνεια ή άλλο τύπο τυριού για μια πλουσιότερη γεύση στη σαλάτα.
- Για να αλλάξετε το ντύσιμο, μπορείτε να αναμίξετε ξινή κρέμα με σάλτσα ταρτάρ ή παχύ λευκό γιαούρτι.
Σύναψη
Η βομβιστική σαλάτα ζυμαρικών με ξινή κρέμα είναι ένα απλό, γρήγορο και νόστιμο πιάτο που θα αγαπήσετε. Αυτή η ελαφριά σαλάτα είναι ιδανική για καλοκαιρινά γεύματα ή δείπνα και είναι ιδανικό για εορταστικές περιπτώσεις. Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και απολαύστε μια αναζωογονητική και νόστιμη σαλάτα.
Καλή όρεξη!
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
