Η σούπα τυριού είναι μια απλή συνταγή για κορεσμένη σούπα που σας ζεσταίνει κατά τη διάρκεια ενός δροσερού απογεύματος. Οι οπαδοί του τυριού θα είναι ενθουσιασμένοι. Η σούπα τυριού είναι πολύ θρεπτική.

Τι θα χρειαστείτε

• Τρία τρίγωνα από λιωμένο τυρί
• 150 γραμμάρια κίτρινου τυριού
• μιάμισι λίτρα ζωμού
• Γάλα
• 3 κρόκοι αυγών
• 2 κουταλιές αλεύρι
• 100-150 γραμμάρια καπνιστού ζαμπόν
• λουκάνικο ή μπέικον
• Μεγάλο κρεμμύδι

Σούπα τυριού – Προετοιμασία

1. Τράψτε το τυρί, ρίξτε το στο γάλα. Προσθέστε το επεξεργασμένο τυρί στο ζωμό βρασμού και λιώστε το.
2. Τηγανίστε το λουκάνικο ή μπέικον σε ένα τηγάνι και προσθέστε στο ζωμό.
3. Τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο ίδιο τηγάνι. Σκόνη με αλεύρι και τηγάνι.
4. Προσθέστε στη σούπα και ανακατέψτε. Τέλος, προσθέστε το τυρί μαζί με το γάλα και αφήστε το να μαγειρέψετε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 5 λεπτά για να συνδέσετε όλα τα συστατικά και τις προτιμήσεις.
5. Προσθέστε τους κρόκους αυγών και ανακατέψτε για να τους αποτρέψετε να προσβληθούν. Σεζόν για γεύση.
6. Σερβίρετε την τελική σούπα με τοστ.

Σχετικά άρθρα:

Το Curd με αυτό το συνημμένο είναι ένα χτύπημα για πρωινό. Βγαίνει παράλογα. Απλά κόψτε και ανακατέψτε

Μυστική συνταγή για στήθη κοτόπουλου ψητού. Τρελά ζουμερό και νόστιμο

Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.