Και πάλι, υπάρχει ένα σαββατοκύριακο μπροστά μας – είναι το μόνο μέρος της εβδομάδας, όταν ολόκληρη η οικογένεια συναντιέται στο σπίτι σε ένα τραπέζι. Απολαύστε λίγο περισσότερες στιγμές μαζί και απολαύστε κάτι γλυκό. Θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή για εξαιρετικά κέικ γεμάτα κρέμα!
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, σίγουρα γράψτε μας στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επισκεφθείτε επίσης την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Τα κέικ γεμάτα με κρέμα παρασκευασμένα σε 5 λεπτά
Τι χρειαζόμαστε:
Ζύμη:
- 4 μεσαία αυγά
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη (120 g)
- 1 κουταλάκι του γλυκού υγρού βανίλιας – ουσία βανίλιας
- 1/2 φλιτζάνι γάλα (120 mL)
- 1/2 φλιτζάνι φυτικό έλαιο (120 mL)
- 1 πορτοκαλί (φλοιός + 100 ml χυμός πορτοκαλιού)
- 1 και 3/4 φλιτζάνι απλό αλεύρι (200 g)
- 1 κουταλιά της σούπας σκόνη ψησίματος (16 g)
- 1 κουταλιά της σούπας (15 ml)
Κρέμα:
- 1 φλιτζάνι κρέμα κρέμας (240 ml)
- 2 κουταλιές ζάχαρης (12 g)
Για να διακοσμήσετε:
- ζάχαρη άλατος
- Κάτω ζύμη (υπολείμματα ζύμης)
Πώς προχωρούμε:
1. Ζύμη: Ανακινήστε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη, ουσία βανίλιας και αναμειγνύεται. Στη συνέχεια, προσθέστε γάλα, λάδι και συνεχίστε την ανάμειξη.
2. Τράψτε την πορτοκαλί φλούδα, προσθέστε το σε ένα μικτό μίγμα και ανακατέψτε με ένα χτύπημα.
3. Αλεύρι, σκόνη ψησίματος δύο φορές μέσα από ένα κόσκινο και ανακατέψτε ξανά. Στη συνέχεια, προσθέστε το ξίδι και συνεχίστε την ανάμειξη.
4. Ρίξτε τη ζύμη σε ένα φύλλο ψησίματος και απλώστε το όμορφα.
5. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο για 25 λεπτά στους 180 ° C.
6. Μετά το ψήσιμο, το σχήμα από τη ζύμη χρησιμοποιώντας ένα διακοσμητικό τροχό – τροχούς.
7. Τοποθετήστε τα στο δίσκο ψησίματος ωραία δίπλα -δίπλα και συντρίψτε το υπόλοιπο της ψημένης ζύμης στα χέρια σας.
8. Επικαλύψτε την επιφάνεια των κέικ με θερμαινόμενο χυμό πορτοκαλιού.
9. Κρέμα: Ρίξτε την κρέμα κτύπημα σε ένα μπολ και προσθέστε ζάχαρη.
10. Ανακατέψτε με ένα μπλέντερ και δημιουργήστε κτυπημένη κρέμα με διακοσμητική τσάντα.
11. Τέλος, πασπαλίζουμε τα υπολείμματα της φρυγμένης ζύμης στην επιφάνεια των κέικ και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.
12. Σερβίρετε με αγάπη, μεγάλη γεύση και με χαμόγελο.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
Βίντεο Tutorial:
https://www.youtube.com/watch?v=ko5nk5sqjbw
