Εύθραυστες σακούλες με τυρί βανίλιας, ροδάκινα και μέλι: ένα νόστιμο επιδόρπιο ζαχαροπλαστικής

Αν ψάχνετε για ένα επιδόρπιο που όχι μόνο θα είναι ενθουσιώδες για το γούστο του, αλλά και μια όμορφη εμφάνιση, δοκιμάστε αυτές τις εύθραυστες τσάντες με βανίλια, γλυκά ροδάκινα και μια ωραία πινελιά. Ο συνδυασμός της φωτεινής ζύμης με μεταξωτή μαλακή κρέμα και αναζωογονητικά φρούτα θα ευχαριστήσει κάθε λάτρεις των γλυκών.

Ιδανικό για οικογενειακές γιορτές, συναντήσεις με φίλους ή ως γλυκιά έκπληξη για τους αγαπημένους σας!

Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.

Τσάντες με βανίλια τυρόπηγμα, ροδάκινα και μέλι ζαχαροπλαστικής

Τι χρειαζόμαστε:

Βάση:

1 πακέτο φρέσκιας ζύμης (275 g)

Για κρέμα τυριού Cottage:

250 g Cream Cottage Cheese
2 κουταλιές ζάχαρης
½ συσκευασία σκόνης πουτίγκα βανίλιας
1 κουταλάκι του γλυκού εκχυλίσματος βανίλιας

Αλλος:

480 g ροδάκινα από κονσερβοποιημένα (κοτόπουλο)
1 αυγά (για τρίψιμο)
1 κουταλιά της σούπας μέλι (για το τελικό τρίψιμο)
Ζάχαρη άλατος (για διακόσμηση)

Πώς προχωρούμε:

🔸 1. Προετοιμασία και διαμόρφωση της ζύμης:

Διαδώστε τη ζύμη και διπλώστε την αρκετές φορές έως τα τρίτα, δίνοντάς του μια όμορφα στρωμένη δομή. Στη συνέχεια, κόψτε τη ζύμη με ραδιόφωνο ή μαχαίρι σε ομοιόμορφα τετράγωνα.

Μια εύθραυστη σακούλα με τυρί βανίλιας, ροδάκινα και μέλι

🔸 2. Προετοιμασία της κρέμας τυρόπηγμα:

Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το τυρόπηγμα, ζάχαρη, σκόνη πουτίγκα βανίλιας και εκχύλισμα βανίλιας. Ανακατέψτε τα πάντα σε μια ομαλή συνέπεια. Βάλτε την τελική κρέμα σε μια τσάντα διακόσμησης.

🔸 3. Τσάντες πλήρωσης:

Εφαρμόστε την προετοιμασμένη κρέμα τυρόπηγμα στο κέντρο κάθε τετραγώνου. Βουρτσίστε τις άκρες της ζύμης με ένα χτυπημένο αυγό για να συγκεντρωθείτε καλά όταν ψήνετε.

🔸 4. Διαμόρφωση και διακόσμηση:

Διπλώστε κάθε τετράγωνο της ζύμης απαλά στο σχήμα της τσάντας, πιέστε ελαφρά τις άκρες για να συνδεθείτε. Τοποθετήστε ένα μισό ροδάκινο στην κορυφή κάθε τσάντας.

🔸 5. Ψήσιμο:

Βουρτσίστε τις σακούλες με ένα χτυπημένο αυγό και ψήνετε σε ένα προ -θερμοποιημένο φούρνο στους 200 ° C για περίπου 25 λεπτά μέχρι να είναι χρυσά και τραγανή.

🔸 6. Ολοκλήρωση:

Μετά το ψήσιμο του ροδάκινο, απαλά παλτό με μέλι, το οποίο δίνει μια γυαλιστερή εμφάνιση και μια απαλή γλυκύτητα. Τέλος, πασπαλίστε τις σακούλες ελαφρώς με ζάχαρη άχνη.

💡 Συμβουλές βελτίωσης:

Αντί για ροδάκινα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλα εποχιακά φρούτα όπως βερίκοκα, μήλα ή αχλάδια.
Για μια πιο έντονη γεύση μελιού, προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε ένα αρωματικό μέλι ακακίας.