Σας φέρνουμε μια συνταγή για ένα επιδόρπιο μπανάνας με mascarpone, το οποίο θα σας μαγέψει με την απλότητα, τη γεύση και την υφή της κρέμας. Ο συνδυασμός γλυκών μπανάνων, λεπτών πλιγούρι βρώμης και μασκάρπονης δημιουργεί αρμονία, που συμπληρώνεται από την έντονη γεύση του κακάου. Αυτό το ελαφρύ και αναζωογονητικό επιδόρπιο είναι μια τέλεια επιλογή όταν θέλετε κάτι γλυκό, αλλά δεν θέλετε να ενεργοποιήσετε το φούρνο. Προετοιμάστε αυτό το επιδόρπιο σε μια στιγμή και απολαύστε την πλούσια γεύση του με όλη την οικογένεια!
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Επιδόρπιο μπανάνας με mascarpone, πλιγούρι και κακάο χωρίς ψήσιμο
Τι χρειαζόμαστε:
- 2 ώριμες μέσες μπανάνες
- 120 G βρώμη (γλουτένη -free)
- 1 κουταλιά της σούπας σκόνη κακάο/κακάο
- 1 κουταλάκι του γλυκού άμεσου καφέ
- 80 ml ζεστού νερού
- 120 g φυσικό λευκό γιαούρτι
- 80 g Mascarpone
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι (προαιρετικά)
Για να διακοσμήσετε:
Πώς προχωρούμε:
1. Πρώτον, συντρίψτε τις ώριμες μπανάνες σε ένα ομαλό χυλό. Στη συνέχεια, ρίξτε το πλιγούρι βρώμης σε ένα μπλέντερ και γυρίστε τα σε λεπτή άμμο.
2. Προετοιμασία ζύμης: Περαιτέρω σε ένα μπολ, ανακατέψτε τις θρυμματισμένες μπανάνες και το αλεσμένο πλιγούρι βρώμης. Στη συνέχεια, προσθέστε τη σκόνη κακάο και ανακατέψτε με μια σπάτουλα έτσι ώστε όλα τα συστατικά να συνδυάζονται.
3. Στη συνέχεια διαλύστε τον άμεσο καφέ σε ζεστό νερό. Στη συνέχεια, προσθέστε στη ζύμη και ανακατέψτε ξανά καλά μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιόμορφη μάζα και η τελική ζύμη εξαπλώνεται ομοιόμορφα στο καλούπι.
4. Προετοιμασία της κρέμας: Ρίξτε το φυσικό λευκό γιαούρτι στο μπολ, προσθέστε το mascarpone και σεζόν με μέλι. Ανακατέψτε τα πάντα σε μια ομαλή κρέμα που έχει μια λεπτή και κρεμώδη υφή.
5. Εφαρμόστε την προετοιμασμένη κρέμα ομοιόμορφα με μια σπάτουλα σε μια δροσερή ζύμη, απλώστε ωραία και ομαλή. Στη συνέχεια, αποθηκεύστε στο ψυγείο για 1-2 ώρες για να ενισχύσετε τη ζύμη και τα γούστα συνδυάζονται όμορφα.
6. Στο τέλος, πασπαλίζουμε την επιφάνεια του επιδόρπιο με ένα κοσκινισμένο κακάο που δίνει μια κομψή εμφάνιση και μια νόστιμη γεύση σοκολάτας.
7. Σερβίρετε με αγάπη, μεγάλη γεύση και κομψότητα.
Φίλοι, σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση της ομάδας Facebook για γλυκές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές κάθε μέρα.
Βίντεο Tutorial:
https://www.youtube.com/watch?v=jhvjfvdxdli
