Ψάχνετε για μια γλυκιά συνταγή που συνδυάζει τη φρεσκάδα των μήλων και την απαλότητα της κρέμας βανίλιας; Θα λατρέψετε αυτό το επιδόρπιο μήλου για το πρώτο δάγκωμα! Η προετοιμασία του είναι πολύ απλή και μπορεί να γίνει από όλους – ακόμη και εκείνους που μόλις ξεκινούν στην κουζίνα.
Ο συνδυασμός τριών στρωμάτων ζύμης, ζουμεράς πλήρωσης μήλου και πουτίγκα μετάξι δημιουργεί ένα εξαιρετικό επιδόρπιο που έχει γεύση σαν ζαχαροπλαστείο. Ιδανικό για καφέ, για εορτασμούς και για οικογενειακά καθίσματα.
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Επιδόρπιο μήλου με κρέμα βανίλιας
Τι χρειαζόμαστε:
Στη ζύμη:
- 500 g απλού αλεύρου
- 250 g βουτύρου
- άλας
- 2 κουταλιές ζάχαρης
- 1 σκόνη ψησίματος
- 150 ml ζεστού νερού
Για κρέμα:
Στην πλήρωση μήλων:
- 1 κιλό μήλων
- 2 κουταλιές ζάχαρης
- χυμός λεμονιού
Πώς προχωρούμε:
1 Κάποιος κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα μπολ και προσθέστε σκόνη ψησίματος, βούτυρο, ζάχαρη, αλάτι και ζεστό νερό. Κάντε μια ομαλή ζύμη και αφήστε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 15 λεπτά.
2 Κάποτε διαιρέστε τη ζύμη σε 3 ίσα μέρη.
3″ Προετοιμάστε την πουτίγκα σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Ξεφλουδίστε τα μήλα, σχάρα, ανακατέψτε με χυμό λεμονιού και σιγοβράστε για λίγο (2-3 λεπτά).
💡 Συμβουλή: Ζουμερό επιδόρπιο μήλου με κακάο και σοκολάτα – μια απλή και γρήγορη συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε!
4 Κάψετε, ξεκινήστε το πρώτο μέρος της ζύμης και τοποθετήστε το σε ένα καλούπι με χαρτί ψησίματος. Διαδώστε τη γέμιση μήλου, καλύψτε με τη δεύτερη πλάκα της ζύμης, στην οποία στρώσουμε πουτίγκα βανίλιας. Καλύψτε το τελευταίο στρώμα ζύμης.
5 Κάποτε ψήστε σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 ° C για περίπου 40 λεπτά.
6 Μετά την ψύξη, ρίξτε έξω με ζάχαρη άχνη και σερβίρετε.
💡 Συμβουλή:
Το επιδόρπιο έχει μεγάλη γεύση ακόμα και μετά από λίγες ώρες, όταν όλα τα στρώματα συνδυάζονται όμορφα. Συνιστούμε να εξυπηρετήσετε με ένα λόφο από σαντιγί ή παγωτό βανίλιας για μια ακόμη πιο εορταστική εντύπωση.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Μοιραστείτε αυτήν την φανταστική συνταγή με τους φίλους σας! Θα το απολαύσουν επίσης! Μπορείτε επίσης να δείτε 10+ συνταγές για κέικ μήλου.
