Ψάχνετε για μια ιδέα για ένα νόστιμο και γρήγορο πρωινό; Δεν χρειάζεται να είναι απλώς μια βρώμη. Το γάλα ρύζι με μήλο είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή που μετατρέπει το πρώτο γεύμα της ημέρας σε μια πραγματική γιορτή.
Πολλοί από εμάς συσχετίζουν το ρύζι στο γάλα με τη γεύση της παιδικής ηλικίας. Είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για το πλιγούρι βρώμης και είναι απόλυτα κατάλληλη για πρωινό. Για να είμαι τέλειος, είναι καλό να ακολουθήσετε ορισμένες προϋποθέσεις:
- Δύο έως τρία φλιτζάνια γάλα πρέπει να χρησιμοποιούνται ανά φλιτζάνι ξηρό ρύζι.
- Ανακατέψτε τακτικά το ρύζι ενώ μαγειρεύετε για να αποτρέψετε την καύση.
Ποιο ρύζι είναι καλύτερο να επιλέξετε; Σε αυτή την περίπτωση, το λευκό, το κλασικό ρύζι είναι καλύτερα αποδεδειγμένο. Ωστόσο, αν επιλέξετε Brown, έχετε κατά νου ότι θα χρειαστεί λίγο περισσότερο γάλα από το λευκό.
- Εάν επιλέξετε το γάλα αγελάδας, χρησιμοποιήστε ένα γάλα που περιέχει 3,2 %.
- Το γάλα καρύδας ή σόγιας ταιριάζει καλύτερα ως αντικατάσταση φυτών.
Γάλα ρύζι με μήλο: μια συνταγή
Συστατικά:
- 1 φλιτζάνι ρύζι (περίπου 220 g πριν το μαγείρεμα),
- 3 κούπες γάλακτος,
- 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη βανίλιας,
- άλας
- κανέλα,
- 1 μήλο.
Παρασκευή:
- Ρίξτε το ρύζι σε μια κατσαρόλα και προσθέστε το γάλα. Φέρτε το στη βρασμό και βεβαιωθείτε ότι το γάλα δεν βράζει. Μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά έως ότου το ρύζι είναι al dente.
- Στη συνέχεια, προσθέστε το αποφλοιωμένο και λεπτό ψιλοκομμένο μήλο, μια πρέζα αλατιού, 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη βανίλιας και μισό κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Ανακατέψτε και αφήστε τη φωτιά για άλλα 3 λεπτά. Εάν το ρύζι φαίνεται πάρα πολύ παχύ, προσθέστε λίγο γάλα και ανακατέψτε ένα λεπτό για να απορροφήσετε.
- Βάλτε το μαγειρεμένο ρύζι σε κύπελλα. Μπορείτε να το σερβίρετε με μαρμελάδα ή μήλο και πασπαλίζοντας με κανέλα.
Τι επιδόματα ρυζιού γάλακτος;
Φυσικά, εκτός από τα τυποποιημένα συστατικά όπως η κανέλα ή το μήλο, η καραμελοποιημένη θα ήταν επίσης χρήσιμη:
- Ροδάκινα,
- βερύκοκκο,
- αχλάδι.
Απλά στιφάδο τα φρούτα (χωρίς πυρήνες) στο βούτυρο με μέλι ή ζάχαρη. Τα Raishes, τα καρύδια ή τα βατόμουρα είναι επίσης ιδανικά για ρύζι.
Σχετικά άρθρα:
Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να προετοιμάσετε ένα γρήγορο και υγιεινό πρωινό που θα τροφοδοτεί και θα ενθαρρύνει
Παραδοσιακές τηγανίτες και τηγανίτες; Όχι, τώρα βασιλεύουν ιαπωνικά Dorayaki. Μοιάζουν με σάντουιτς με τηγανίτα
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.
