Η λαζάνια είναι αναμφισβήτητα ένα από τα πιο δημοφιλή και πιο γευστικά πιάτα στον κόσμο. Η κλασική έκδοση του Lasagni περιέχει μια εξαιρετική σάλτσα κρέατος του Raga Alla Bolognese. Ωστόσο, αν θέλετε να πειραματιστείτε, συνιστούμε αυτό το νόστιμο γεύμα σε ένα σπανάκι, gorgonzola, σκόρδο και mozzarella έκδοση.

Η λαζάνια με σπανάκι είναι κατάλληλο όχι μόνο για τους χορτοφάγους, αλλά και για όσους αναζητούν νέες γαστρονομικές εμπειρίες. Αυτό το γεύμα είναι ιδανικό για δείπνο ή ως ζεστό σνακ για το SO -called.

Αν και η προετοιμασία αυτού του γεύματος μπορεί να φαίνεται περίπλοκη με την πρώτη ματιά, δεν απαιτεί πραγματικά επαγγελματικές δεξιότητες. Με αυτή τη συνταγή μπορείτε να το κάνετε και να απολαύσετε υπέροχο φαγητό.

Λαζάνια με σπανάκι – συστατικά

Γέμιση:

• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι
• 1 kg σπανάκι εδάφους
• 3 σκελίδες σκόρδου
• 70 g οξέος λίπους
• 40 g οξέος Gorgonzola
• Αρκετά φύλλα φρέσκου βασιλικού
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού βότανα
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• τσίμπημα μαύρου πιπεριού

Εξάλλου,:

• 200 g μοτσαρέλα ή παρμεζάνα
• 50 g οξέος Gorgonzola
• 1 πακέτο ζυμαρικών στη λαζάνια

Λαζάνια με σπανάκι – συνταγή

1. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και τηγανίζετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι πάνω του μέχρι μια όμορφη πτώση.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε το σπανάκι εδάφους, ανακατέψτε και σιγοβράστε για περίπου ένα τέταρτο της ώρας σε χαμηλή φωτιά, αναμειγνύοντας περιστασιακά.
3. Μετά από 15 λεπτά, προσθέστε θρυμματισμένο σκόρδο και στα χέρια σας θρυμματισμένο τυρί φέτα και gorgonzola, provencal βότανα, αρκετά φύλλα φρέσκου βασιλικού, αλατιού και πιπέρι. Ανακατέψτε ξανά και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά.
4. Τοποθετήστε τα ζυμαρικά στη λαζάνια σε μια κατσαρόλα βραστό νερό και μαγειρέψτε για περίπου 2 λεπτά, εκτός αν ο κατασκευαστής δεν αναφέρει διαφορετικά στη συσκευασία. Αφαιρέστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά και στεγνώστε απαλά με χαρτοπετσέτα.
5. Λιπάνετε το κάτω μέρος του ψησίματος με λίγο ελαιόλαδο και βάλτε το πρώτο στρώμα ζυμαρικών στο κάτω μέρος. Στα ζυμαρικά, το στρώμα μέρος της γέμισης σπανάκι και της μοτσαρέλα τριμμένα σε ένα παχύ τρίφετε. Επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία μέχρι να καταναλώσουμε ζυμαρικά και γέμιση.
6. Στο τελευταίο, το ανώτερο στρώμα γενναιόδωρα τοποθετημένο σε μικρά κύβους κομμένα τυρί Gorgonzola και τριμμένο μοτσαρέλα ή παρμεζάνα. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C και ψήστε τη λαζάνια για περίπου 25 λεπτά.

Σχετικά άρθρα:

Λαζάνια με κρέας σαν ένα πραγματικό ιταλικό εστιατόριο. Συνταγή για ένα τέλειο μεσημεριανό ή δείπνο

Αυτό θα προετοιμάσει ένα νόστιμο και ζουμερό ψητό ψάρι. Οποιοδήποτε λουκάνικο είναι κρυμμένο από αυτήν.

Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.