Τις περισσότερες φορές απολαμβάνουμε καφέ με γάλα ή κρέμα, αλλά υπάρχουν πολύ πιο ενδιαφέρουσες και υγιεινές εναλλακτικές. Μία από τις δημοφιλείς επιλογές είναι η πάστα σουσαμιού – ταχίνι, που όχι μόνο βελτιώνει τη γεύση αυτού του δημοφιλούς ποτού, αλλά έχει και πολλές ιδιότητες για την υγεία. Έτσι, το συνηθισμένο σας φλιτζάνι μαύρου καφέ μπορεί να γίνει πραγματική πηγή οφελών για το σώμα και καλή διάθεση.
Γιατί ταχίνι?
Ο καφές ταχίνι έχει καθιερωθεί στην αγορά ως ένα εξαιρετικό συμπλήρωμα που προσφέρει όχι μόνο μοναδική γεύση αλλά και οφέλη για την υγεία. Αυτό το ρόφημα είναι κατάλληλο τόσο για όσους θέλουν να χάσουν βάρος όσο και για όσους έχουν προβλήματα με υψηλά επίπεδα σακχάρου ή χοληστερόλης.
Το ταχίνι είναι μια πάστα σουσαμιού που χρησιμοποιείται ευρέως στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής και έχει γίνει δημοφιλής σε όλο τον κόσμο. Είναι το κύριο συστατικό του χούμους και η βάση του χαλβά. Το ταχίνι μπορείτε να το αγοράσετε στα καταστήματα ή μπορείτε να το φτιάξετε εύκολα μόνοι σας ανακατεύοντας απλά φρυγανισμένο σουσάμι με ελαιόλαδο.
Πώς να φτιάξετε καφέ με ταχίνι?
Η παρασκευή καφέ με ταχίνι είναι πολύ απλή. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού πάστα σουσαμιού στον αγαπημένο σας καφέ με γάλα και ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί. Αυτή η επιλογή ποτού δεν είναι μόνο πλούσια σε πρωτεΐνες, υγιή λίπη και φυτικές ίνες, αλλά προάγει επίσης τη σωστή λειτουργία του εντέρου.
Η τακτική κατανάλωση καφέ ταχίνι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της χοληστερόλης, στη βελτίωση της μνήμης και της συγκέντρωσης και στον έλεγχο του βάρους. Οι αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του καθιστούν αυτό το ρόφημα μια εξαιρετική επιλογή για τη διατήρηση της υγείας.
Πώς μπορείτε να απολαύσετε τη γεύση του ελληνικού καφέ με ταχίνι?
Για να απολαύσετε αυτήν την ελληνική εκδοχή του καφέ με ταχίνι, απλώς φτιάξτε τον ψιλοαλεσμένο καφέ σε μια κατσαρόλα με νερό και αφήστε τον να βράσει. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα ταχινιού στο φλιτζάνι και στη συνέχεια ρίξτε σταδιακά τον καφέ, ανακατεύοντας καλά μέχρι να διαλυθεί τελείως η πάστα. Το αποτέλεσμα είναι καφές με πλούσια γεύση ξηρών καρπών που δεν απαιτεί προσθήκη ζάχαρης.
Ο καφές με ταχίνι είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να προσθέσετε ποικιλία στην πρωινή σας ρουτίνα, αντικαθιστώντας τις παραδοσιακές προσθήκες με ζάχαρη. Όχι μόνο απολαύστε την υπέροχη γεύση του, αλλά και εμπλουτίστε τη διατροφή σας με σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Δοκιμάστε να προσθέσετε ταχίνι στον καφέ σας και δείτε πώς αυτή η απλή αλλαγή μπορεί να επηρεάσει θετικά την υγεία και την ευεξία σας.
