Όλο και περισσότεροι άνθρωποι περιλαμβάνουν κεχρί στην καθημερινή διατροφή τους. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι είναι υγιές και μπορεί να προετοιμαστεί με πολλούς τρόπους. Δυστυχώς, μπορεί να είναι πικρή. Πώς να απαλλαγείτε από την πικρία; Μόνο ένα τέχνασμα πριν το μαγειρέψετε.
- Το Musto είναι ένα ιδανικό γεύμα για όσους βρίσκονται σε δίαιτα – είναι υγιές, ελαφρύ και θρεπτικό ταυτόχρονα.
- Είναι γνωστό για το πολύτιμο θρεπτικό περιεχόμενό του και θα απολαύσει το γούστο του με την κατάλληλη προετοιμασία.
Είναι καιρός να διαλύσει όλες τις αμφιβολίες για την προετοιμασία του.
Γιατί να φάτε κεχρί;
- Είναι καλό να τρώτε κεχρί επειδή είναι πηγή βιταμίνης Β.
- Επιπλέον, περιέχει ορυκτά όπως ασβέστιο, φωσφόρο, κάλιο και σίδηρο.
- Περιέχει επίσης λεκιθίνη και πυρίτιο.
Αυτό το προϊόν είναι γνωστό για τις ιδιότητες καθαρισμού του.
- Βοηθά στην απομάκρυνση των υπερβολικών τοξινών και των επιβλαβών προϊόντων μεταβολισμού από το σώμα.
- Με την τακτική κατανάλωση, οι συνετές πλακίδες συμβάλλουν στη διατήρηση της υγείας του δέρματος, των μαλλιών και των καρφιών χάρη στο πυρίτιο. Το δέρμα γίνεται ομαλό, τα σκέλη των μαλλιών τρέφονται και τα νύχια ενισχύθηκαν. Τα οστά και τα δόντια ενισχύονται επίσης.
- Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αντιοξειδωτικά, αποδίδεται στις αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Αναγκάζει λοιπόν τις ελεύθερες ρίζες. Αυτό μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου.
- Επιπλέον, μια δίαιτα κεχρί -Rich βοηθά στη θεραπεία της καρδιάς ή του πεπτικού νόσου.
Ένα απλό τέχνασμα για να απαλλαγείτε από την πικρία από το χαλάζι
Η πικρία από το κεχρί μπορεί να αφαιρεθεί με ένα απλό τέχνασμα πριν το μαγείρεμα.
- Ρίχνουμε το κεχρί σε κόσκινο και ξεπλύνετε πρώτα με κρύο νερό και στη συνέχεια βραστό νερό.
Τότε πρέπει να το μαγειρέψουμε. - Μπορούμε να το ρίξουμε με μια μικρή ποσότητα βρασμού νερού και να ανακατεύουμε μέχρι να μαλακώσει.
- Μερικοί άνθρωποι νερό κεχρί με βραστό νερό, αφήνοντας 1 cm “αποθεματικό”. Αυτό θα επιτρέψει στα πλιγούρια να απορροφήσουν το υγρό από το κεχρί.
- Η έγχυση θα είναι ακόμα καλύτερη και πιο νόστιμη αν τυλίξουμε το δοχείο σε πετσέτα και κουβέρτες και το βάζουμε για 1-2 ώρες.
Προτάσεις για την υποβολή κεχρί
Δείτε αυτήν την ανάρτηση στο Instagram
- Το κεχρί μπορεί να καταναλωθεί γλυκά. Σε αυτή την περίπτωση, μαγειρέψτε το με γάλα, για παράδειγμα με την προσθήκη κακάο, μέλι ή σιρόπι σφενδάμου. Προσθέστε καρύδια, φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα.
- Μπορείτε επίσης να αναμίξετε το κεχρί κεχρί και να προετοιμάσετε το πουτίγκα ή το smoothie από αυτό.
- Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως βάση για κέικ, κέικ ή τηγανίτες.
- Στην ξηρή έκδοση είναι ένα καλό υποκατάστατο για το ρύζι ή τις πατάτες. Έχει μεγάλη γεύση με λαχανικά ή σάλτσες και σάλτσες και κρέας.
Σχετικά άρθρα:
Βάλτε το για δείπνο αντί για πατάτες. Μπορείτε να χειριστείτε τις αυξήσεις της ζάχαρης
Μαγειρεμένο ρύζι: Πώς να το αποθηκεύσετε; Εάν το κάνετε αυτό λάθος, κάνετε caroling για προβλήματα
Σας ευχαριστούμε που διαβάσατε το άρθρο μας. Σας συνιστούμε.
