Σήμερα θα θέλαμε να σας παρουσιάσουμε μια απλή και γρήγορη συνταγή για το νόστιμο μείγμα κρέατος κοτόπουλου. Αυτό το μείγμα είναι γεμάτο από χαρακτηριστικά μπαχαρικά και λαχανικά που δίνουν στο φαγητό όχι μόνο μια μεγάλη γεύση, αλλά και τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα. Οι αρχάριοι σεφ μπορούν να χειριστούν την προετοιμασία αυτού του φαγητού και η προετοιμασία του δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 30 λεπτά.

Αυτή η συνταγή μπορεί να σερβιριστεί χωριστά ή με διάφορα πιάτα όπως τηγανίτες πατάτας, ρύζι ή σαλάτα. Μην διστάσετε να δοκιμάσετε αυτόν τον εξαιρετικό συνδυασμό γεύσης!

Τι χρειαζόμαστε:

• 500g κοτόπουλο σε χυλοπίτες
• 1 κρεμμύδι
• 3 σκελίδες σκόρδου
• 1 πιπέρι
• 1 κρεμμύδι
• 2 κουταλάκια του γλυκού σολαμυλίου
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• ½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• ½ κουταλάκι του γλυκού τσίλι
• 2 κουταλιές της σούπας πετρελαίου στο τηγάνισμα

Πώς προχωρούμε:

1) Ζεσταίνετε το λάδι στο τηγάνι και τηγανίζετε τα χυλοπίτες κοτόπουλου. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και τσίλι για γεύση.

2) Προσθέστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στις σφήνες και τηγανίστε μέχρι να γίνει χρυσή.

3) Προσθέστε το σκόρδο σε φέτες σε φέτες και τηγανίστε για περίπου 1 λεπτό.

4) Προσθέστε το πιπέρι κομμένο σε λωρίδες και τηγανίστε για περίπου 2 λεπτά μέχρι να μαλακώσετε.

5) Προσθέστε το λεπτό κρεμμύδι και τηγανίστε για περίπου 1 λεπτό.

6) Προσθέστε το solamyl και ανακατέψτε το μείγμα για να πυκνώσετε.

7) Σερβίρετε ξεχωριστά ή με προσκόλληση στη γεύση. Οι τηγανίτες πατάτας είναι καλύτερα κατάλληλες.

Συμβουλή: Μπορείτε να προσθέσετε άλλα λαχανικά όπως καρότα ή μπιζέλια για να κάνετε το μείγμα πιο ποικίλο.