Ψάχνετε για μια απλή αλλά διακριτική συνταγή που προετοιμάζεστε σε μισή ώρα; Αυτό το μείγμα κοτόπουλου με πιπέρι, σκόρδο και κρεμμύδι είναι η ιδανική επιλογή για γρήγορο μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Είναι ιδανικά για ρύζι, σαλάτα ή ακόμα και σπιτικές τηγανίτες πατάτας.
Η διακριτική γεύση, η απλή προετοιμασία και η πιθανότητα αλλαγής των συστατικών το καθιστούν ένα ευπροσάρμοστο χτύπημα για καθημερινή μαγειρική. Ας το προετοιμάσουμε!
Εάν έχετε επίσης την αγαπημένη σας συνταγή, φροντίστε να γράψετε γι ‘αυτό στην ομάδα μας στο Facebook Prima Cook και επίσης να επισκεφθείτε την ομάδα Prima Inspiration, όπου θα βρείτε πολλές μεγάλες συνταγές κάθε μέρα.
Συνιστούμε: Έμπνευση για γρήγορο και εύκολο δείπνο – πατάτες με μανιτάρια, λαχανικά και κοτόπουλο!
Ελαφρώς πικάντικο κοτόπουλο με πιπέρι και κρεμμύδι με τηγανίτες πατάτας:
Τι χρειαζόμαστε:
- 500 g στήθη κοτόπουλου κομμένα σε χυλοπίτες
- 1 μεσαίο κρεμμύδι
- 3 σκελίδες σκόρδου
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 1 κρεμμύδι
- 2 κουταλάκια του γλυκού σολαμυλίου
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- ½ κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- ½ κουταλάκι του γλυκού τσίλι (για γεύση)
- 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο
Πώς προχωρούμε:
1 Κάτοπη κρέας τηγάνισμα:
Ζεσταίνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα και προσθέστε τα χυλοπίτες κοτόπουλου. Περίπου με αλάτι, πιπέρι και προσθέστε τσίλι. Ξεκουραστείτε μέχρι το χρυσό καφέ.
2 Κάτοπη Βάση Γεύσεων:
Προσθέστε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε σφήνες και ψήνετε μέχρι να μαλακώσει και αρχίζει να είναι επιχρυσωμένο.
3″ σκόρδο:
Προσθέστε το σκόρδο σε φέτες και τηγανίστε για λίγο (περίπου 1 λεπτό) έτσι ώστε να μην καεί.
Συνιστούμε: Θέλετε κάτι πικάντικο και εξωτικό; Το μείγμα κοτόπουλου με κάσιους και ρύζι γιασεμί είναι μια εξαιρετική επιλογή!
4″ Λαχανικά:
Προσθέστε το πιπέρι ψιλοκομμένο σε λωρίδες και ψήνετε για περίπου 2 λεπτά για να μαλακώσετε, αλλά παραμένουν τραγανή.
5 Κάτοχος:
Προσθέστε το ψιλοκομμένο λεπτό κρεμμύδι και θερμαίνετε σύντομα.
6 Κάτοπη πάχυνση:
Ανακατέψτε το Solamyl και ανακατέψτε καλά – με αποτέλεσμα λεπτή πάχυνση και γυαλιστερή επιφάνεια.
7 Κάτοπη εξυπηρέτηση:
Σερβίρετε ξεχωριστά, με τηγανίτες πατάτας, ρύζι ή φρέσκια σαλάτα.
💡 Συμβουλές βελτίωσης:
- Προσθέστε καρότα, κολοκυθάκια ή μπιζέλια για περισσότερα χρώματα και θρεπτικά συστατικά.
- Αντικαταστήστε το καπνιστό πιπέρι για τσίλι για μια λεπτότερη πινελιά καπνού.
- Μια μεγάλη παραλλαγή είναι η προσθήκη σάλτσας σόγιας ή μελιού για ασιατική συστροφή.
Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
Επίσης, επισκεφθείτε την έμπνευση του ομίλου Facebook για τις αλμυρές συνταγές, όπου θα βρείτε εξαιρετικές συμβουλές για αλμυρή τροφή κάθε μέρα.
