Θέλετε κάτι γλυκό, αλλά δεν θέλετε να περάσετε ώρες στην κουζίνα; Αυτά τα σαλιγκάρια ζύμης είναι η απλούστερη και ταχύτερη λύση! Μόνο μερικά βασικά συστατικά, λίγα λεπτά προετοιμασίας και σύντομα μπορείτε να απολαύσετε αρωματικά, τραγανά και νόστιμα αρτοσκευάσματα. Αυτή η συνταγή είναι μια εξαιρετική επιλογή για απροσδόκητες επισκέψεις, παιδικά σνακ ή ακριβώς σαν μια γλυκιά κουκκίδα για το απόγευμα καφέ.
Τι χρειαζόμαστε;
Συστατικά:
- 2 Πακέτο (2 x 275 g)
- 80 g λιωμένο βούτυρο + 15 g έως τρίψιμο
- 100 g γλυκιά σκόνη κακάο
Πώς θα προχωρήσουμε;
1) Πρώτα αναπτύσσουμε την πρώτη πλάκα ζαχαροπλαστικής στην επιφάνεια εργασίας. Βουρτσίστε το με λιωμένο βούτυρο και πασπαλίστε ομοιόμορφα το ήμισυ της γλυκιάς σκόνης κακάο. Τοποθετήστε τη δεύτερη πλάκα ζαχαροπλαστικής με βάση και πιέστε το απαλά. Αφαιρέστε το χαρτί διαχωρισμού, τρίψτε ξανά με λιωμένο βούτυρο και πασπαλίστε με την υπόλοιπη σκόνη κακάο.
2) Τώρα έρχεται ο σχηματισμός σαλιγκαριών. Τραβήξτε τη στρωματοποιημένη ζύμη σε ένα ρολό και κόψτε με ένα αιχμηρό μαχαίρι σε φέτες πάχους περίπου 1,5 cm. Διαδώστε αυτά τα σαλιγκάρια σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση με χαρτί ψησίματος και τρίψτε τα με το υπόλοιπο λιωμένο βούτυρο για να πάρετε ένα όμορφο χρυσό χρώμα και μια ακόμα καλύτερη γεύση.
3) Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 ° C και ψήνετε τα σαλιγκάρια για περίπου 25 λεπτά μέχρι να είναι όμορφα τραγανά και χρυσά. Μετά το ψήσιμο, αφήστε τα να κρυώσουν ελαφρώς και μπορούν να πασπαλιστούν με λεπτή ζάχαρη σε σκόνη πριν από την εξυπηρέτηση, γεγονός που τους δίνει μια ακόμα πιο ελκυστική εμφάνιση.
Δοκιμάστε επίσης:
Μόλις τράφωσα τα μήλα στη ζύμη, στριμώξα και το έκοψα έτσι
Συμβουλές:
- Αναφορά γεύσης: Μπορείτε να προσθέσετε καρύδια εδάφους, τριμμένη καρύδα ή μια μικρή κανέλα για μια ακόμη πιο ενδιαφέρουσα γεύση στο πλήρες του κακάου.
- Μείγμα κακάο στο σπίτι: Εάν δεν έχετε γλυκιά σκόνη κακάο, απλώς ανακατέψτε το κακάο κακάο με ζάχαρη άχνη για να δοκιμάσετε.
- Έκδοση πρόσθετης κρέμας: Μετά το ψήσιμο, μπορείτε να διαδώσετε τα σαλιγκάρια με λιωμένη σοκολάτα ή να τα ρίξετε με τη βανίλια.
- Αποθήκευση: Αν η αριστερά (που πιθανόν να μην συμβεί), αποθηκεύστε τα σε ένα κλειστό δοχείο για να παραμείνει τραγανό.
Σύναψη
Αυτά τα σαλιγκάρια ζύμης είναι μια τέλεια επιλογή για όλους όσους αγαπούν γλυκά, αλλά δεν θέλουν να περάσουν ώρες ψησίματος. Η απλή προετοιμασία, το εκπληκτικό άρωμα και η ακαταμάχητη γεύση καθιστούν αυτό το επιδόρπιο μια πραγματική λιχουδιά, η οποία θα αγαπήσει τόσο τους νέους όσο και το μεγάλο.
Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή και αφήστε τον εαυτό σας να μαγετεί από έναν νόστιμο συνδυασμό τραγανό ζύμης και πλήρωσης κακάου! Σας ευχόμαστε καλή γεύση!
